Laipni lūdzam rudens sezonā ar šo vienkāršo krēmveida ķirbju zupas recepti. Ja pie rokas nav ķirbju konservu, nomainiet vārītu un biezenī pagatavotu ziemas skvošu vai saldos kartupeļus.
Laipni lūdzam rudens sezonā ar šo vienkāršo krēmveida ķirbju zupas recepti. Ja pie rokas nav ķirbju konservu, nomainiet vārītu un biezenī pagatavotu ziemas skvošu vai saldos kartupeļus.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Kokosriekstu ķirbju zupa
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 1 sīpols, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes maltā svaiga ingvera
- 1 (16 unces) var tīru ķirbju biezeni
- 3 tases dārzeņu buljona vai vairāk līdz plānai, ja nepieciešams
- 1 tējkarote maltā kanēļa
- 1 (15 unces) var kokosriekstu pienu, pirms pievienošanas labi samaisa
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- Dekorēšanai vegāns skābs krējums
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
- Pievienojiet sīpolu un vāra, bieži maisot, līdz sīpols ir mīksts.
- Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet, maisot, 1 minūti.
- Pievienojiet ķirbi, buljonu un kanēli, maisot līdz viendabīgai masai.
- Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
- Iemaisa kokosriekstu pienu un pievieno sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un iemaisa pētersīļus.
- Jūs varat pasniegt uzreiz vai, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci, sasmalciniet zupu virtuves kombainā vai blenderī.
- Pasniedz karstu, dekorējot ar skābo krējumu.
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu zupas receptes!
