Atvainojiet, enofīli. Viss, par ko jūs domājāt, ir ne tikai dārgs vīns totāls bullhons, bet jūs droši vien arī zināt, kā garšo koalas urinēšana.
Ļaujiet mums paskaidrot.
Pirmkārt, ja jūs kādreiz esat sevi raksturojis kā “izvēlīgu” cenu diapazons, kurā atrodas jūsu vīns vai apgalvojot, ka dārgāka vintage ir pārāka, tad jūs, iespējams, arī esat melīgs melis, kurš melo, lai gan jūs to varētu nezināt.
Grūtā patiesība ir tāda, ka, ja vien neesat “augsti apmācīts” vīna degustācijas sarežģītībā, jums patiešām patīk vīns tikai tāpēc, ka tas ir dārgi. Šī video autors: Vox palīdzēs jums saprast, cik rūpīgi mēs visi esam apkrāpti:
Oho. Izrādās, jo dārgāks ir vīns, jo lielāka iespēja, ka tam būs slikta garša, kaut arī daži zemapziņas vēlme mums visiem ir jāseko Džounsa un, šķiet, mums ir izcilas garšas kārpiņas būs prasīt tas garšo labāk. Būtībā mēs visi esam tikai lieli pozētāji.
Un mēs esam ne tikai lieli pozētāji, bet arī lieli snobiski, pretenciozi pozētāji. Saskaņā ar Vox teikto, kad daži pētnieki baltā vīna pudeli krāsoja sarkanā krāsā, degustētāji izmantoja visus aprakstus var izmantot, lai aprakstītu sarkanvīnu, piemēram, “koks”, “garšviela” un “upeņu”. Īsāk sakot, uztvere pārspēj realitāte. Trippy, ja?
Ja jums tas viss ir par maz, varbūt jums vajadzētu ieliet sev glāzi vīna, lai nomierinātu nervus. Uz priekšu, mēs gaidīsim.
Attēls: Giphy
Labāk?
Labi, jo tas drīz pasliktināsies. Tiesības uz papēžiem, lai uzzinātu, ka jums patīk tikai dārgi vīni, jo Lielais vīns vēlas jūs noturēt īkšķis, mēs ar prieku varam jums paziņot, ka gan dārgajiem, gan atkritumu vīniem kopīga ir koala urinēt.
Nu, runāšanas veidā. Ir īpaša sastāvdaļa dažos jūsu iecienītākajos vīnos, īpaši saldos vīnos, piemēram, rieslingos, kurus varat atrast arī tad, ja dodaties uz Austrālijas krūmu un kādu laiku stāvat zem eikalipta koka. Šis komponents ir vīna laktons, un jūs to redzēsit savā iecienītākajā saldajā vīnā un koalas urna peļķē. Protams, tas nav burtisks urinēšana, tikai izomērs ar tādu pašu sastāvu, bet atšķirīgu burtiskas urinēšanas struktūru.
Tomēr tas liek aizdomāties, kas tur ir tās dzeltenās astes pudeles, vai ne?
Attēls: Giphy
Pieņemšana šeit ir vienkārši padoties. Jūs nepazīstat labu vīnu, un, ja ļausieties pieķerties, mēģinot viltoties, kā jūs to darāt, jūs galu galā iztērēsit 40 USD uz pudeles ar kaut ko, kas garšo pēc koalas urinēšanas, ja jūs būtu varējis iztērēt 10 USD par pudeli, kas garšo pēc koalas urinēšanas.
Vairāk par vīnu
Skautu meitenes Sīkfaili un vīns atbilst debesīm
21 veids, kā gatavot un cept ar sarkanvīna atlikumiem
3 Zemei draudzīgi vīni
