Rieksti ir viens no dabas uztura spēkstacijām, kas bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un veselīgiem taukiem. Riekstu cepšana ar pikantu tamari mērci padara tos vēl neatvairāmākus. Šī recepte ar valriekstiem, mandelēm, Indijas riekstiem un tamari bez lipekļa ir pieklājīgi no San J. Iepakojiet riekstus uzkodu lieluma maisiņos un pēcpusdienā glabājiet tos viegli sasniedzamā vietā savai ģimenei vegāns rodas uzkodu uzbrukumi.
Rieksti ir viens no dabas uztura spēkstacijām, kas bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un veselīgiem taukiem. Riekstu cepšana ar pikantu tamari mērci padara tos vēl neatvairāmākus. Šī recepte ar valriekstiem, mandelēm, Indijas riekstiem un tamari bez lipekļa ir pieklājīgi no San J. Iepakojiet riekstus uzkodu lieluma maisos un turiet tos viegli sasniedzamā vietā savai ģimenei, kad sākas pēcpusdienas vegānu uzkodu uzbrukumi.
Tamari grauzdēti rieksti bez lipekļa
Sastāvdaļas:
-
t
- 1/4 mārciņas valriekstu pusītes
- 1/4 mārciņas mandeles
- 1 mārciņa veseli Indijas rieksti
- 1/2 tase cukura
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1-1/4 tējkarotes maltas ķimenes
- 1/4 tējkarotes maltas koriandra
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
- 1/2 līdz 1 tējkarote maltā čili pulvera
- 1 ēdamkarote San-J organiskā bezglutēna Tamari sojas mērce
- 1 laima sula
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. un ieeļļojiet lielu cepešpannu.
- Ievietojiet riekstus lielā bļodā un pārlejiet verdošu ūdeni pār riekstiem, lai tie pārklātu. Vienu minūti blanšējiet riekstus un labi nosusiniet lielā sietiņā.
- Ievietojiet karstos riekstus lielā maisīšanas traukā un apvienojiet ar cukuru un augu eļļu. Labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm atpūsties.
- Riekstus vienā kārtā lej uz sagatavotās cepešpannas. Cep 30 minūtes, pagriežot ik pēc 10 minūtēm, līdz rieksti ir vienmērīgi brūni un kraukšķīgi.
- Pārlejiet riekstus bļodā un samaisiet ar sāli, pipariem, ķimenēm, koriandru, ingveru, krustnagliņām, čili pulveri, tamari un laima sulu.
- Izklājiet riekstus vienā kārtā uz cepešpannas, lai atdziest. Kad tas ir pilnīgi atdzisis, uzglabājiet hermētiskā traukā.
t
t
t
t
t
Veselīgāka vegāna uzkoda receptes!