Neliels svara pieaugums, matu izkrišana, vienkārši drūma sajūta- visas parastās diētas blakusparādības, kuras ikviens, kurš jebkad ir apsolījis iederēties pārāk šauros džinsos, zina pārāk labi. Izvairieties no šiem diētas slepkavām un atvadieties no šī liekā atkrituma jūsu bagāžniekā, izmantojot šīs sabalansētās, mazkaloriju receptes, kuras varat ātri saputot.
1. Problēma: viltīgas mārciņas
Ja esat ievērojis diētu vairāk nekā 30 dienas un skaitļi uz skalas pieaug līdz ar bikses izmēru, iespējams, ir pienācis laiks pārvietot uzmanību no skalas uz ēdienu, ko ēdat.
pārtikas labojums: sekojiet līdzi
Saglabājiet pārtikas žurnālu un precīzi noskaidrojiet, kur jūs kļūdāties. Darba automāts, kāds? Mocha-venti-frappa-cuppa-kalorijas? Izvairieties no iedzeršanas un alkas, gatavojot apmierinošas, barojošas, zemas kaloritātes maltītes, kas ir ieteicamās dienas kaloriju un tauku daudzumā, piemēram, šo sabalansēto 500 kaloriju maltīti.
Apcepti steiki ar karamelizētiem sīpoliem un Gorgonzolu
Kalpo 4 (338 kalorijas/16 grami tauku, 5 g piesātināto tauku uz porciju)
Sastāvdaļas:
2 ēdamkarotes rapšu eļļas, sadalītas
2 lieli sīpoli, sagriezti šķēlēs (apmēram 4 tases)
1 ēdamkarote brūnā cukura
1/2 tase samazināta nātrija liellopa buljona
1 ēdamkarote balzamiko etiķa
1/2 tējkarotes sāls, sadalīts
1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
1 mārciņas liellopa fileja, (filejas mignons) vai filejas steiks, 1-1 1/4 collas biezs, sagriezts un sagriezts 4 steikos
1/4 tase sabruka Gorgonzola vai zilais siers
Norādes:
1. Apcep sīpolus un brūno cukuru, līdz sīpoli ir ļoti maigi un zeltaini brūni, apmēram 15 minūtes.
2. Pievienojiet buljonu, etiķi un 1/4 tējkarotes sāls un vāriet, maisot, līdz šķidrums ir gandrīz iztvaikojis, vēl 3 līdz 4 minūtes.
3. Pārnes sīpolus uz bļodu; vāku, lai saglabātu siltumu. Notīriet un nosusiniet pannu.
4. Katra steika abās pusēs apkaisa atlikušo 1/4 tējkarotes sāls un piparus.
5. Sildiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steikus un pagatavojiet līdz brūnai, 3 līdz 5 minūtes.
6. Pārkaisa ar sieru, pārklāj un vāra, līdz siers ir izkusis un steiki ir pagatavoti līdz vēlamajai gatavībai, vidēji reti-3 līdz 5 minūtes.
7. Pasniedziet steikus ar karamelizētiem sīpoliem.
Pasniedz ar:
½ glāzes Polenta (74 kalorijas)
1 glāze sparģeļu ar 1 tējkaroti olīveļļas (80 kalorijas)
