3 veidi, kā padarīt nachos veselīgākus, nezaudējot garšu - SheKnows

Nachos nav jābūt neveselīgām kaloriju bumbām. Šeit ir trīs īpaši vienkārši un garšīgi veidi, kā novērst šīs alkas pēc alkas, nesabojājot veselīgus ēšanas paradumus.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas

Nekas nav garšīgāks par milzīgu nacho šķīvi ar kausētu sieru, skābo krējumu un gaļu, taču tie nav tas veselīgākais vakariņu ēdienkartē. Tātad, kāpēc ne pagatavot gardus nachos, bet ar veselīgu vērpjot? Šeit ir trīs vienkāršas idejas nachos, izmantojot svaigas sastāvdaļas, piemēram, papriku un liesu maltu vistu, saldos kartupeļus un melno pupiņas sātīgai veģetāriešu versijai un bez cepšanas, Vidusjūras iedvesmotai nacho šķīvim “Šovakar negribas gatavot” versija.

Saldo piparu-vistas nachos recepte

Saldie saldie pipari ir piepildīti ar garšvielām maltā vistas gaļā, kas pārklāta ar vienkāršu grieķu jogurtu un svaigām piedevām, lai iegūtu sātīgu, bezglutēna nacho ideju.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 lieli saldie pipari (1 pipars vienai personai) vai 16 mazi mini pipari (4 vienai personai)
• 1 mārciņa maltas vistas
• 1 aploksnes taco garšviela
• 1 glāze tīra grieķu jogurta
• 1/2 tase sasmalcināta Monterey Jack siera
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu
• 1/2 tase kubiņos sagrieztu tomātu
• Svaigs koriandrs, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
2. Ja izmantojat lielos saldos piparus, tad katru papriku sagrieziet uz pusēm un pēc tam vēlreiz uz pusēm, kopā 4 gabalus no katra pipara. Ielieciet piparus uz cepešpannas un novietojiet malā.
3. Uzkarsē nelipīgu pannu vidējā siltumā un apsmidzina ar vārīšanas aerosolu.
4. Pievienojiet maltu vistu un vāriet, līdz sulas izplūst apmēram 5 minūtes.
5. Noņem no uguns, pārkaisa tako garšvielas vistas virsū un labi samaisa.
6. Katrā paprikas šķēlītē ielejiet karoti maltas vistas un pārklājiet ar rīvētu Monterey Jack sieru.
7. Cep bez vāka 15 minūtes vai līdz paprika nedaudz mīkstina un siers ir izkusis.
8. Pa virsu liek grieķu jogurtu, tomātus, sīpolus un koriandru. Vislabāk pasniedz siltu.

Chipotle, saldo kartupeļu un melno pupiņu nachos recepte bez gaļas

Šī sirsnīgā nachos versija ir piemērota veģetāriešiem. Ceptu saldo kartupeļu šķēles papildina ar melnajām pupiņām, vienkāršu grieķu jogurtu un daudzām svaigām piedevām šai versijai bez gaļas.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes | Cepšanas laiks: 50 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes

Sastāvdaļas:

Par saldajiem kartupeļiem

• 4 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti sloksnēs
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 1/2 tējkarotes žāvētu čipotles piparu
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1/2 ēdamkarotes jūras sāls
• Melnie pipari, pēc garšas
• 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera
• 1 glāze melnās pupiņas

Par piedevām

• 1/2 tase tīra grieķu jogurta vai krējuma
• Tomāti kubiņos
• Kubiņos sagriezti sarkanie un zaļie sīpoli
• Svaigs koriandrs, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem pēc F un izklāj lielu cepšanas lapu ar cepamo papīru.
2. Lielā bļodā samaisiet saldos kartupeļus, olīveļļu, sīrupu un garšvielas. Labi samaisiet ar rokām un izklājiet kartupeļus vienmērīgā kārtā uz cepešpannas.
3. Cep saldos kartupeļus apmēram 45 minūtes vai līdz tie ir mīksti un sāk brūnēt malās.
4. Izņemiet no krāsns un pārklājiet ar rīvētu Čedaras sieru un melnajām pupiņām.
5. Atgrieziet saldos kartupeļus cepeškrāsnī vēl 5 minūtes vai līdz siers izkūst.
6. Pa virsu liek grieķu jogurtu (vai skābo krējumu), kubiņos sagrieztus tomātus, kubiņos sagrieztus sarkanos un zaļos sīpolus un svaigu koriandru.
7. Vislabāk pasniedz siltu.

Necepta Vidusjūras stila nachos recepte

Šī nachos versija bez cepšanas ir vienkārša un atsvaidzinoša. Svaigas pitas maizes daiviņas papildina ar humusu un daudz tomātiem, sīpoliem, melnajām olīvām, fetas sieru un pētersīļiem.

Kalpo 4

Kopējais laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 šķēles svaigas pitas maizes, sagrieztas gabaliņos
• 1/2 tase sagatavota humusa (jebkura garša)
• 1/2 liels angļu gurķis, kubiņos
• 2 lieli tomāti kubiņos
• 1/2 sarkanais sīpols, kubiņos
• 1/4 tase šķēlēs sagrieztas melnās olīvas
• Zaļie sīpoli, plāni sagriezti
• 1/4 tase saberzta fetas siera
• Dekorēšanai svaigi sasmalcināti pētersīļi
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• Svaigi citrona daiviņas
• Jūras sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Izgrieziet sagrieztu pitas maizi uz pasniegšanas šķīvja.
2. Ielieciet karotē humusu pitas šķēlīšu centros un uzklājiet kubiņos sagrieztus gurķus, tomātus, sarkanos sīpolus, melnās olīvas, zaļos sīpolus un fetas sieru.
3. Dekorē ar svaigiem sasmalcinātiem pētersīļiem.
4. Apkaisiet nachos ar olīveļļu un pēc tam saspiediet citrona daiviņas virsū.
5. Pasniedz nekavējoties.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk nacho receptes

Pad thai vistas nachos
Tater tot nachos
Nachos grieķu stilā