Vilinoši siltie rudens salāti - SheKnows

Neuztraucieties par atvadīšanos no iecienītākajiem vasaras ēdieniem ar šiem gardajiem siltajiem salātiem.

Izbaudiet vēsākas naktis, eksperimentējot ar jauniem augļiem un dārzeņiem, kas tagad nāk sezonā. Izmēģiniet šos vienkāršas receptes, bet neaprobežojas ar sastāvdaļām. Izmēģiniet citus sakņu dārzeņus, kas pašlaik ir svaigākie.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens

Kraukšķīgi zaļo pupiņu salāti

Sastāvdaļas:

• Sauja grauzdētu mandeļu skaidiņu
• Četras grilētas haloumi siera šķēles
• 250 grami zaļo pupiņu
• 1 avokado, sasmalcināts vai sagriezts kubiņos
• 1/2 ķiršu tomātu punnet, uz pusi
• 2 zariņi sasmalcināta pavasara sīpola
• Magoņu sēklas
• 100 mililitri olīveļļas
• Puses citrona sula
• 1/4 tējkarotes ķiploku

Norādes:

1. Bļodā apvienojiet mandeļu skaidiņas, sieru, avokado, tomātus un pavasara sīpolu. Sēdi malā.
2. Krūzē izveidojiet mērci, sajaucot magoņu sēklas, olīveļļu, citronu un ķiplokus. Garšojiet ar sāli un pipariem.
3. Virsū un astes pupiņas, tad blanšēt karstā ūdenī. Pārliecinieties, ka tie saglabā savu zaļo dinamiku un gurkstēšanu. Tiklīdz tie ir gatavi, pievienojiet salātiem, saģērbiet un pasniedziet.
   click fraud protection

Saldo kartupeļu salāti

Sastāvdaļas:

• Vesels vidēja izmēra saldais kartupelis
• 1 bundža aunazirņu
• 1 iepakojums mazuļu spinātu
• Franču salātu mērce

Norādes:

1. Ielieciet saldos kartupeļus ar alumīnija folijas lapu un pārklājiet ar olīveļļu, sāli un pipariem. Aptiniet foliju un cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, līdz tā ir mīksta un āda lobās.
2. Ceptu saldo kartupeli sagriež lielos gabaliņos un bļodā sajauc ar atlikušajām sastāvdaļām. Pasniedz nekavējoties.

Karstās bietes un kazas siers

Sastāvdaļas:

• 1 ķekars svaigu biešu
• Sauja drupināta kazas siera
• Sauja grauzdētu valriekstu
• Balzamiko vinegrets

Norādes:

1. Uzlieciet bietes virspusē, lai noņemtu kātiņus, un vāriet lielā katlā.
2. Kad bietes ir mīkstas, izņem no plīts virsmas, nokāš un nedaudz atdzesē. Valkājot cimdus (lai izvairītos no traipiem), nomizojiet bietes un sagrieziet kauliņos.
3. Bļodā pievienojiet bietes, kazas sieru un valriekstus un samaisiet ar balzamiko vinegretu.

Ķirbju un kuskusa salāti

Sastāvdaļas:

• 300 grami sviesta ķirbja
• 1 glāze vārīta cous cous (ievērojot iepakojuma norādījumus)
• 1/2 tase rozīņu
• 100 mililitri dabīgā jogurta
• Šķipsna olīveļļas
• 1 saspiests ķiploks
• 1/4 tējkarotes ķimenes
• Neliela sauja sasmalcinātu pētersīļu
• Sauja grauzdētu mandeļu skaidiņu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Bļodā apvienojiet vārītu cous cous un rozīnes.
3. Ķirbi sagriež lielos gabalos, apslaka ar olīveļļu un cep, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini. Apsēdieties malā, lai nedaudz atdziest.
4. Pagatavojiet mērci, apvienojot jogurtu, olīveļļu, ķiplokus, ķimenes un pētersīļus.
5. Pievienojiet ķirbi cous cous maisījumam un pārklājiet ar pietiekami daudz jogurta mērces (iespējams, ka viss mērce nebūs vajadzīga, jo nevēlaties, lai tā būtu iemērc). Augšā ar mandeļu skaidiņām.

Silti kipfler kartupeļu salāti

Sastāvdaļas:

• 300 grami kipflera kartupeļu
• 1/2 iepakojuma raķešu salātu lapas
• Parmezāna siera pārslas
• 50 mililitrus olīveļļas
• Šķipsna citrona sulas
• 1 tējkarote sinepju ar sēklām

Norādes:

1. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet kipfler kartupeļus šķēlītēs. Viegli pārklājiet ar olīveļļu un cepiet vidēji sakarsētā cepeškrāsnī. Pagrieziet cepšanas vidū un noņemiet, kad tie ir zeltaini un viegli caurdurt ar nazi.
2. Pagatavojiet salātu mērci, pēc garšas apvienojot olīveļļu, citrona sulu un sinepes ar sāli un pipariem.
3. Bļodā samaisiet ceptos kartupeļus ar salātu lapām un mērci. Pasniedziet uz šķīvja vai šķīvjiem, kas pārklāti ar parmezāna pārslām.

Vairāk vienkāršu un garšīgu recepšu

Kā pagatavot cūkgaļas pelmeņus
Ātri un vienkārši laša makaroni
Garšīgas mājās gatavotas zivis un čipsi

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.