Unikālas un gardas Mātes dienas vēlās brokastis - SheKnows

Šajā Mātes dienā tā vietā, lai dotos uz dārgu restorānu, lai svinētu savu mammu, saputojiet viņai neticamas vēlās brokastis, pievienojot gardu kokteili, ko viņa var baudīt gultā. Un kas zina, varbūt viņa būs tik laimīga, ka padarījāt viņai jaukas vēlās brokastis, un viņa pat dalīsies ar šampanieti!

Šajos ēdienos lieliski ir tas, cik tie ir unikāli. Omleti un mimozu var iegūt jebkurā vietā, tad kāpēc nepārsteigt savu mammu ar skaistām basku stila ceptām olām, mājās gatavotu olīveļļas kūku un saldētu Bellini? Pasniedziet savai mammai ēdienu, kas ir tikpat unikāls un brīnišķīgs kā šī Mātes diena, izmantojot šo pasakaino vēlās brokastis!

Basku stilā ceptas olas

Recepte pielāgota no Pārtikas Republika

Kalpo apmēram 4

Sastāvdaļas:

• 1 vidējs balts sīpols
• 1 vidējs sarkanais sīpols
• 1 dzeltenais pipars
• 4 vidēja izmēra plūmju tomāti, izņemtas sēklas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2/3 tase vārītas maltas cūkgaļas
• 2 ēdamkarotes itāļu garšvielu
• 6 olas
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Ielieciet eļļu neplīstošā pannā. Sasmalciniet sīpolus un papriku. Pannā pievienojiet dārzeņus un cepiet ar vāku piecas minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un novietojiet uz degļa, kas iestatīts uz vidēji augstu siltumu.
   click fraud protection
2. Pievienojiet tomātus un vāriet, līdz tie ir mīksti un lielākā daļa šķidruma ir izvārījušies. Pievienojiet vārītu cūkgaļu un uzkarsējiet, līdz tā ir sasilusi. Pievienojiet itāļu garšvielas un sāli un piparus. Noņemiet no karstuma.
3. Dārzeņu maisījumā izveidojiet sešas mazas iedobes. Uzmanīgi saplaisājiet olas mērglāzē (pa vienai) un uzmanīgi ielejiet iedobēs, uzmanoties, lai nesaplēstu dzeltenumus.
4. Ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz baltums ir sacietējis un dzeltenumi ir nedaudz šķidri. Pasniedziet ar garozainu maizi un baudiet!

Kukurūzas miltu kūka ar olīveļļu

Recepte pielāgota no Svara vērotājiem

Kalpo apmēram 10

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases universālie milti
• 1/2 tase dzeltenās kukurūzas miltu (es izmantoju Boba sarkano dzirnavu)
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• Šķipsna sāls
• 3/4 glāzes cukura
• 1/4 tase 1 procenta piena
• 1/4 tase gaiša krējuma
• 1/3 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 tējkarote citrona sulas
• 2 olas
• 1/4 tase sasmalcinātu pekanriekstu
• 1/2 tase zemeņu, šķēlēs
• 2 ēdamkarotes trīskāršas sek
• 1 tējkarote citrona miziņas
• Putukrējums dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 8 collu kūkas pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
2. Nelielā bļodā sajauc miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā. Citā lielā bļodā sakuliet cukuru, pienu, gaišo krējumu, olas, olīveļļu un citrona sulu, līdz tie ir sajaukti. Pievienojiet sauso maisījumu mitrajam maisījumam un samaisiet, līdz tas ir apvienots. Ielejiet maisījumu sagatavotajā kūkas pannā un apkaisa ar sasmalcinātiem pekanriekstiem.
3. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, un vidū ievietots zobu bakstāmais ir tīrs. Ļauj atdzist. Pasniedz ar zemenēm un putukrējumu.
4. Kamēr kūka atdziest, sajauciet kopā zemenes, trīskāršu secību un citrona miziņu.

Banānu zemesriekstu sviesta auzu pārslu smalkmaizītes

Iznāk 12 smalkmaizītes

Sastāvdaļas:

• 1 glāze universālu miltu
• 3/4 tase auzu (ne uzreiz)
• 1/3 tase iepakota brūnā cukura
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1/2 tase 1 procenta piena
• 1/2 tase gaiša krējuma
• 1/2 tase zema tauku satura zemesriekstu sviesta
• 1/2 tase nogatavināta banāna biezeni
• 1 ola, sakulta
• 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/2 tase sasmalcinātu svaigu zemeņu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un ieziež 12 smalkmaizītes kausus vai paplātes ar papīra smalkmaizītes.
2. Apvienojiet miltus, auzas, 1/3 tase brūnā cukura un cepamo pulveri.
3. Citā bļodā sakuļ pienu, krējumu, zemesriekstu sviestu, banānu, olu, eļļu un vaniļu. Pēc sajaukšanas pievienojiet banānu biezeni. Pievienojiet mitru maisījumu sausajam maisījumam, labi samaisiet, bet uzmanieties, lai nesajauktu pārāk daudz. Ielejiet maisījumu smalkmaizītēs, piepildiet smalkmaizītes dobumus apmēram 2/3 no ceļa.
4. Cep 22 minūtes vai līdz zobu bakstāmais izžūst.

Zemeņu krējuma siers

Iznāk apmēram 2-1/2 tases

Sastāvdaļas:

• 8 unces gaišā krējuma siera
• 2 ēdamkarotes baltā cukura
• 1 glāze svaigu vai saldētu zemeņu

Norādes:

1. Virtuves kombainā samaisa krēmsieru, cukuru un zemenes līdz viendabīgai masai. Atdzesējiet vismaz stundu un pēc tam baudiet uz grauzdiņiem, bagelēm vai banānu zemeņu smalkmaizītēm!

Saldēts arbūzs Bellini

Recepte pielāgota no Manas receptes

Iznāk 3 Bellinis

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases kubiņos sagrieztu arbūzu, saldētu
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
• 1-1/2 tases prosecco

Norādes:

1. Blenderī samaisiet arbūzu, cukuru, citrona sulu un prosecco uz lēnas uguns, līdz tas ir gluds. Nekavējoties pasniedziet šampanieša flautās vai augstās glāzēs.

Vairāk ideju Mātes dienas vēlām brokastīm

Plānojiet Mātes dienas vēlās brokastis
Mātes dienas vēlās brokastis receptes
Karaliskas Mātes dienas vēlās brokastis