Tātad, es domāju, ka mēs dzīvojam pasaulē, kurā mums vajadzētu būt sajūsmā par restorāniem nevajag pasniedziet mums ēdienu, kas ir liels risks mūsu veselībai. Sekojot McDonald’s un Chick-fil-A pēdām, KFC tikai paziņoja ka tā plāno ierobežot cilvēku antibiotiku lietošanu savā vistā. Urā?
Dienvidu tematikas ātrās ēdināšanas iekārta, kas pat man jāatzīst, ka man laiku pa laikam patika (tās ir biezeni) kartupeļi, iespējams, nav svaigi, taču tie ir diezgan sasodīti garšīgi), šobrīd ir otra lielākā ASV vista ķēde. Un šobrīd jūsu apburošajā Kentuki ceptajā vistas gaļā ir antibiotikas, ko izmanto cilvēku medicīnā.
Vairāk:Klients iesūdz Dunkin 'Donuts par viltota sviesta pasniegšanu, uzvarot
Septiņdesmit procenti cilvēku antibiotiku pašlaik tiek izmantoti gaļas un piena ražošanai, lai palīdzētu novērst tādas infekcijas kā E. coli dzīvniekiem. Kā jūs droši vien jau esat dzirdējuši, šādu antibiotiku lietošana pārtikā ir bīstama, jo tā veidojas paaugstinātu imunitāti pret narkotikām, padarot tās mazāk efektīvas cīņā pret slimībām, kad tas patiešām ir nepieciešams viņus.
Vairāk:Ko šie 6 pārtikas marķējuma termini patiesībā nozīmē
Kamēr privātīpašums Chick-fil-A pārtrauca lietot antibiotikas savos produktos 2014. gadā, kam sekoja McD's 2016. gadā un pēc tam pagājušajā mēnesī Taco Bell un Pizza Hut, KFC beidzot sola darīt to pašu - līdz 2018. gada beigām. "Mēs apzināmies, ka tas pieaug sabiedrības veselības jomā," sacīja KFC ASV prezidents Kevins Hohmans. "Tas ir kaut kas svarīgs daudziem mūsu klientiem, un tas ir jādara, lai parādītu mūsu zīmola atbilstību un mūsdienīgumu." Nu, duh. Bet arī, ziniet, tas ir pareizi!
Pašlaik politika stāsies spēkā tikai ASV KFC, tāpēc, iespējams, vēlēsities atturēties no ēšanas ķēde, ja un kad ceļojat ārpus valsts - ak, un acīmredzot līdz 2018. gada antibiotiku aizlieguma pieņemšanai efekts. Tas ir pārāk slikti, lai korporācijas varētu īstenot tik ilgu laiku, un pat tad šķiet, ka to galvenokārt motivē pārdošana, nevis sabiedrības veselības problēmas. Tomēr es domāju, ka labāk vēlu nekā nekad?
Vairāk: Tiek atsaukts miljons mārciņu piesārņotas vistas
