Sen. Thom Tillis, R-N.C, nesen teica, ka restorāniem vajadzētu būt iespējai atteikties no veselības departamenta noteikumiem, piemēram, roku mazgāšanas, lai atvieglotu šādu uzņēmumu vadīšanu.
Bet ir jābūt labākam veidam, kā samazināt “normatīvo slogu”, nekā teikt, ka restorānu darbiniekiem nevajadzētu mazgāt rokas pēc tam, kad viņi… samazina savu slogu, ja saprotat, ko es domāju.
Uhh... Labi. Viņš turpina teikt ka uzņēmumi varētu atteikties no šīs politikas, bet tiem būtu jāpasaka, ka viņiem tas ir, un ka “tirgus par to parūpēsies”.
Bet vai tā būtu? Lielākajā daļā restorānu vannas istabā ir uzraksti “Darbiniekiem ir jānomazgā rokas pirms atgriešanās darbā”. Ja jūs neiet uz vannas istabu, jūs nekad nezināt, vai viņi ievēro vai neatbilst politikai. Šis šokolādes iemērktais konuss no Dairy Queen tikko ieguva daudz skicētāju! Es arī divreiz padomātu, pirms dabūšu arī saldētu limonādi.
https://twitter.com/TheXclass/status/562994977689862145
Kādus citus noteikumus mēs varētu atcelt, lai atvieglotu restorānu vadību? Kā būtu ar šīm nepatīkamajām alkoholisko dzērienu licencēm? Kamēr restorāns izliks zīmi ar uzrakstu “Mēs nekartojam”, tirgus par to pilnībā parūpēsies. Nepilngadīgie dzērāji šādā vietā neveidos veikalu. Cilvēki vienkārši pārstās iet!
Un kā ar žurkām? Apzīmējumam “Pastrami sviestmaize/žurku cirks” vajadzētu būt labam. Kamēr cilvēki zina, ka pieliekamajā ballējas žurkas, tas ir pilnībā jāatļauj.
Bet pagaidi. Kas piespiedīs izmantot juridiski nepieciešamās atteikšanās zīmes, kas aizstās izlikto noteikumu zīmes? Restorānu inspektoriem būs jāpārliecinās, vai visas šīs zīmes joprojām ir izvietotas. Tas noteikti ir tāds pats regulatīvā sloga apjoms, kas uzlikts inspektoram.
Un kad neizbēgami uzliesmojumi E. coli un salmonellas, kā slimnīcas tiks galā ar palielināto pacientu slodzi?
Un, kad visi šie nepatīkamie 13 gadus vecie bērni ar savām laimīgajām maltītēm sāk dzert Čablisas karafi. vai pilsētas tiks galā ar neizbēgamo iznīcināšanu, neņemot vērā bīstamas medicīniskas problēmas izrietēt?
Faktiski varētu atteikties no noteikumiem par roku mazgāšanu iznīcināt mūsdienu dzīvi tādu, kādu mēs to zinām?
Labi, varbūt neiesim tik tālu. Bet, manuprāt, ir daudz labāku piemēru Sen. Tillis varēja izmantot (manuprāt) ļoti nepieciešamo roku mazgāšanas regulējumu. Runājot par to, atgādiniet man nekad neēst vakariņas viņa mājā, katram gadījumam!
Vairāk pārtikas nekaitīguma
Zemesriekstu piesārņojums izraisa masveida pārtikas atsaukšanu
Pārtikas nekaitīgums padomi baznīcas vakariņām, katliem un ģimenes salidojumiem
Cik ilgs laiks tiešām vajadzīgs, lai ēdiens kļūtu slikts?
