Piparkūkas ir ideāla rudens kūku garša. Tas ir piepildīts ar garšu un vēl labāk, ja to pārlej ar saldu kanēļa glazūru.
Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti
Ja jūs nekad neesat pamēģinājis piparkūkas, jūs esat gatavi cienāties. Tas ir pilns ar garšu, un tas ir ideāls aromāts rudenim vai ziemai. Šoreiz mēs to saglabājām pamata un cepām mini Bundt pannās. Bet, lai iegūtu lielāku kūku, droši izmantojiet lielāku kūkas pannu. Visbeidzot mēs to glazējām ar kanēļa glazūru. Vai šī kūka var kļūt labāka?
Piparkūku mini Bundt kūkas ar kanēļa glazūras recepti
Pielāgots no Šie zirņi ir dobji
Iegūst 24 mini Bundt kūkas
Sastāvdaļas:
- 1-1/4 tases universālie milti
- 1 glāze balti pilngraudu milti
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1-1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- 1/2 tējkarotes maltas krustnagliņas
- 1 tējkarote zemes ingvera
- 1 tējkarote kakao pulvera
- 8 ēdamkarotes sviesta, izkausēts un atdzesēts
- 3/4 tase bezsulfāta melases
- 1/2 tase cukura
- 1/4 tase tumši brūnā cukura
- 1 liela ola
- 1/2 tase paniņu
- 1/2 tase pilnpiena
- 1/4 tase sasmalcināta kristalizēta ingvera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izsmidziniet katru mini Bundt ar nelipīgu aerosolu, nolieciet malā.
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ kopā miltus, sāli, ķirbju pīrāga garšvielu, krustnagliņas, ingveru un kakao pulveri.
- Elektriskā maisītāja bļodā pievienojiet sviestu, melasi, cukuru un brūno cukuru. Sakuļ līdz sajaukšanai, apmēram 1 minūti.
- Pievienojiet olu un samaisiet, lai apvienotos.
- Lēnām pievienojiet paniņas un pilnpienu. Maisiet līdz sajaukšanai. Maisījums var izskatīties nedaudz sabiezējis, bet tas ir normāli.
- Dažās partijās lēnām iemaisiet miltu maisījumu. Kad visi milti ir pievienoti, ielieciet sasmalcinātu ingveru.
- Piepildiet katru mini Bundt 3/4 ar piparkūku mīklu.
- Cep apmēram 30 minūtes, līdz kūka pieskaras.
- Ļaujiet kūkai 20 minūtes atdzist traukos un izgriezieties.
- Pārkaisa ar kanēļa glazūru.
Kanēļa glazūras recepte
Raža pietiekami, lai glazētu kūkas
Sastāvdaļas:
- 1 glāze pūdercukura
- 3 ēdamkarotes piena
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Norādes:
- Sajauc kopā līdz gludai. Ja maisījums ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz piena un, ja maisījums ir pārāk biezs, pievienojiet vēl dažas karotes cukura pulvera.
Vairāk kūku receptes
Īrisa ķirbju kūkas recepte
Šokolādes kūkas recepte bez olām
Ledusskapju kūku receptes bez cepšanas