Ikvienam patīk kūkas, bet dažreiz šķiet, ka tās visas garšo vienādi. Šie unikālie pops ir īpaši īpaši, jo tie ne tikai izskatās pēc burkāniem, bet patiesībā ir izgatavoti no burkānu kūkas.
Es esmu iemīlējies šajās burvīgajās burkānu kūku popsās, un esmu tās izmantojis, lai pārsteigtu visus, sākot no rotaļu grupas mammām un beidzot ar mana vīra kolēģiem. Tās ir lieliska ēdama dāvana, bet arī brīnišķīgs cienasts Lieldienu vēlās brokastīs.
Sāciet ar burkānu kūkas pagatavošanu pēc savas izvēles. Man patīk dekantais kūku maisījums Duncan Hines, kurā ir īsti burkāni un rozīnes. Kad kūka ir cepta, sagrieziet to kvadrātā, lai palīdzētu ātrāk atdzist.
Kad tas ir pietiekami atdzisis, ielieciet pusi kūkas virtuves kombaina bļodā un sasmalciniet, līdz tas ir nekas cits kā drupatas. Ielejiet drupatas bļodā un atkārtojiet ar otru pusi.
Drupačām pievienojiet pusi tases krējuma siera glazūras un ar tīrām un sausām rokām visu samaisiet kopā. Jums vajadzētu veidot mīklu, kas pēc konsistences ir ļoti līdzīga cepumu mīklai.
Izmantojiet 1 collu cepumu liekšķeri, lai sadalītu katru kūku.
Rullējiet mīklas bumbiņu starp rokām, lai izveidotu konusu.
Novietojiet kūkas pop mīklas konusus uz cepumu lapas, kas izklāta ar pergamentu, un ievietojiet ledusskapī apmēram divas stundas.
Kamēr mīkla atdziest, ir pienācis laiks izgatavot lapu galotnes. Izkausējiet dažas zaļās konfektes un izvietojiet tās konditorejas maisiņā ar #16 atvērtu zvaigžņu galu. Piestipriniet lapas uz pergamenta papīra, velkot vienu taisnu līniju pa vidu un divas īsākas līnijas leņķī abās pusēs. Izveidojiet vismaz 36 lapas (es veicu dažas ekstras, lai būtu drošībā).
Kad mīkla ir atdzisusi, izkausējiet apelsīnu konfektes. Iemērciet ledenes kociņa galu izkusušajā konfektē un pēc tam ievietojiet to diezgan dziļi konusa smailā galā. Uzmanīgi iemērciet visu konusu izkausētajā konfektē, lēnām to izgriežot, izvelkot.
Novietojiet lapu zaļu virsu kūkas pop augšpusē un ieduriet nūju putuplasta blokā, lai sacietētu. Atkārtojiet ar atlikušajām kūkas mizām.
Kad kūkas pops ir nostiprinājies, pārējo apelsīnu konfekšu kausējumu sasmalciniet dekorēšanas maisiņā ar apaļu galu #1. Ja konfektes kļūst cietas, vispirms tās dažas sekundes mīkstiniet mikroviļņu krāsnī. Katra burkāna priekšpusē izvelciet trīsstūrveida šķautni. Atgrieziet uznirstošos elementus putupolistirolā, lai tos iestatītu.
Burkānu kūku var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz divām nedēļām.
Kuru jūs pārsteigtu ar burkānu kūkas popu?
Burkānu kūka pops recepte
Padara apmēram 3 desmitus
Sastāvdaļa:
- 1 burkānu kūka (es pagatavoju 9 × 13 collu traukā)
- 1/2 tase krējuma siera glazūras
- Zaļās konfektes kūst
- Apelsīnu konfektes kūst (vismaz 24 unces)
- Konfekšu nūjiņas
- Putupolistirola pamatne
Instrukcija:
- Ielieciet pusi kūkas virtuves kombaina bļodā un sasmalciniet, līdz tā ir tikai drupatas. Ielejiet drupatas bļodā un atkārtojiet ar otru pusi.
- Drupačām pievienojiet pusi tases krējuma siera glazūras un ar tīrām, sausām rokām mīciet to mīklā tādā pašā konsistences cepumu mīklā.
- Izmantojiet 1 collu cepumu liekšķeri, lai sadalītu katru kūku, un izrullējiet mīklas bumbiņu starp rokām, lai izveidotu konusu. Novietojiet kūkas pop mīklas konusus uz cepumu lapas, kas izklāta ar pergamentu, un ievietojiet ledusskapī apmēram 2 stundas.
- Kamēr mīkla atdziest, izkausējiet dažas zaļās konfektes, kas izkausētas saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, un ievietojiet tās konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar #16 atvērtu zvaigžņu galu. Uzlieciet 36 lapas uz pergamenta papīra, velkot vienu taisnu līniju pa vidu un divas īsākas līnijas leņķī abās pusēs.
- Kad mīkla ir atdzisusi, izkausējiet apelsīnu konfektes, kūstot atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Iemērciet ledenes kociņa galu apelsīnu kausos un pēc tam ievietojiet to konusa smailā galā. Uzmanīgi iemērciet visu konusu izkausētajā konfektē, lēnām to izgriežot, izvelkot.
- Novietojiet lapu zaļu virsu kūkas pop augšpusē un ieduriet nūju putuplasta blokā, lai sacietētu. Atkārtojiet ar atlikušajām kūkas mizām.
- Kad kūkas pops ir sacietējis, atlikušo apelsīnu konfekšu kausējumu samitriniet plastmasas maisiņā (vai glazūras maisiņā, kas aprīkots ar apaļo galiņu #1). Ja tas kļūst grūti, mīkstiniet to dažas sekundes mikroviļņu krāsnī. Nogrieziet maisiņam nelielu galu un izvelciet trīsstūrveida šķautni gar katra burkāna priekšpusi. Atgrieziet uznirstošos elementus putupolistirolā, lai tos iestatītu.
- Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 nedēļām.
Vairāk kūku pop receptes
Spageti un kotletes kūka
Izlec basketbola kūka
Izlec Lieldienu jēra kūka
