Receptes atjaunošana: Spageti un tītara gaļas kotletes - SheKnows

Spageti jau sen ir iecienīta ģimenes vakariņu ideja, un šķiet, ka ir gandrīz bezgalīgi veidi, kā sagatavot šo mūžīgo klasiku. Receptes ir visdažādākās-sākot no veikalā nopērkamās, burciņotās mērces virs makaroniem un beidzot ar sātīgām gaļas versijām, kuru pagatavošana prasa stundas. Lai svaigi un viegli uzņemtu šo tradicionālo ēdienu, šī recepte jums noteikti patiks.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes siera makaronu cepšana patiesībā var likt jūsu bērniem ēst dārzeņus

Spageti ar ķiršu tomātiem un tītara kotletēm

Pasniegšanas lielums 4

Sastāvdaļas:

• 3 pintes ķiršu tomāti
• 2 ēdamkarotes plus 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 šalotes, maltas
• 1/2 tase svaigi sasmalcināta bazilika
• 1/2 tējkarotes balzamiko etiķa
• 1 mārciņa maltas tītara krūtiņas
• 1/3 tase itāļu garšvielu maizes drupatas
• 1 tējkarote itāļu garšvielu maisījuma
• 1 liela ola
• 1/2 tase rikotas siera
• 1/4 tase sasmalcinātu itāļu (plakano lapu) pētersīļu
• Košera sāls
• Svaigi malti pipari
• Rīvēts Parmezāna siers un itāļu pētersīļi dekorēšanai

Norādes:

Tītara kotletes

1. Vidējā bļodā pievienojiet maltu tītaru, garšvielu maizes drupatas, rikotu, olu, itāļu garšvielas, 1/4 tase pētersīļu un šķipsniņu sāls un piparus. Rūpīgi samaisiet.
2. Veidojiet 1–1-1/2 collu kotletes un novietojiet tās uz cepešpannas. Cepiet kotletes cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā aptuveni 20 minūtes (pagriežot līdz pusei) vai līdz vārīšanai.

Mērce un makaroni

1. Lielā bļodā iemērciet ķiršu tomātus ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un izlejiet uz cepešpannas.
2. Pārkaisa ar sāli.
3. Cep tomātus cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā apmēram 12 minūtes vai līdz tie ir mīksti.
4. Lielā pannā uzkarsē 1/4 tase olīveļļas virs vidēji zemas.
5. Pievienojiet sasmalcinātus šalotes un ķiplokus. Pavārs līdz maigai.
6. Tikmēr uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni un pēc tam ievērojiet iepakojuma norādījumus, lai pagatavotu pietiekami daudz spageti četrām personām.
7. Kamēr makaroni gatavojas, nokasiet tomātus, eļļu un sāli no cepešpannas un ķiploku maisījumā. Pievienojiet balzamiko etiķi un vāriet uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
8. Pievienojiet sasmalcinātu baziliku un noņemiet no karstuma.
9. Iztukšojiet spageti un pievienojiet to lielai makaronu bļodai.
10. Katrai personai pievienojiet trīs tītara kotletes un pēc tam mērci. Pēc garšas pārkaisa ar nedaudz un svaigi sarīvētu Parmezānu.

Vairāk makaronu receptes

Garšīgu pesto makaronu salātu recepte
Butternut skvoša ravioli ar brūnā sviesta salvijas mērci
Makaroni un siers jūsu ceļā