Ar augļiem un sieru pildīti bezglutēna plācenīši-SheKnows

Pasniedziet šos augļu un siera pildītos plācenīšus īpašam kārumam. Apaļie, nevis trīsstūrveida šie mīkstie plācenīši ir līdzīgi smalkmaizītēm vai cepumiem.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Daži plācenīši var būt pikanti, daži drupināti, bet citi var būt trīsstūrveida. Šiem mīkstajiem un pūkainajiem bezglutēna plācenīšiem nav stūru. Tie ir pildīti ar svaigiem bumbieriem, žāvētiem ķiršiem un krēmveida Brie siera gabaliņiem, kas lieliski piemēroti kafijai, tējai vai iecienītākajam dzērienam.

Šīs receptes mīkstā mīkla nedaudz atšķiras no citām plācenīšu receptes. Šiem kārumiem pievienoto augļu dēļ jums izdosies pūkaini, cepumiem līdzīgi apaļumi ar salduma pieskārienu. Mīkstais Brie rada arī jauku pieskārienu. Vai meklējat nelielu krīzi? Ja vēlaties, pievienojiet maisījumam sasmalcinātus riekstus (es pievienotu apmēram 1/4 tase sasmalcinātu mandeļu).

Bezglutēna bumbieru, ķiršu un Brī plācenīšu recepte

Ienesīgums 12

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes bezglutēna universālie milti
• 1/4 tase cukura
• 2-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tase (1 nūja) auksta sviesta, sagriezta mazos kubiņos
• 1/2 tase piena, kā arī nedaudz papildus, ja nepieciešams
• 1/2 tase svaigas bumbieres (apmēram 1 vidēja izmēra bumbieris), nomizota un sagriezta kubiņos
• 1/2 tase žāvētu ķiršu
• 3 unces Brie siers, sagriezts mazos gabaliņos (apmēram 1/2 tējkarotes)
• Pergamenta papīra

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Izklājiet 2 cepešpannas ar cepamo papīru un novietojiet tās malā.
2. Lielā bļodā pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli un samaisiet.
3. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu miltiem un izmantojiet mīklas griezēju vai 2 dakšiņas, lai apvienotu abus. Maisījumam vajadzētu izskatīties drupanam ar maziem sviesta gabaliņiem.
4. Ielejiet pienu miltu maisījumā un samaisiet, lai samaisītos. Ja jūs domājat, ka mīkla ir pārāk stīva, tad pievienojiet nedaudz vairāk piena, tikai nedaudz. Uzmanīgi salieciet bumbieri, žāvētus ķiršus un Brī.
5. Izmantojiet saldējuma liekšķeri vai lielu karoti, lai izņemtu daļu mīklas, kuras diametrs ir aptuveni 4 collas, un novietojiet to uz cepešpannas.
6. Viegli nedaudz izlīdziniet daļu, novietojot katru plāceni apmēram 2 collu attālumā viens no otra.
7. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz plācenīši sāk kļūt zeltaini.
8. Pirms pasniegšanas atdzesējiet uz režģa.

Uzkodas uz šiem mīkstajiem plācenīšiem.

Vairāk recepšu bez lipekļa

Mini siera kūkas ar melleņu mērci
Banānu kvadrāti ar banānu-krējuma glazūru
Ķiršu, mandeļu un šokolādes pudiņu cepumi