Lai gan tas izklausās sarežģīti, huevos rancheros patiesībā ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams, un šo kastroli ir vēl vieglāk.
t Buenos días, Yummies! Šī recepte ir viena no manām mīļākajām. Tas vienmēr ved mani atpakaļ uz kraukšķīgajiem Ņūmeksikas rītiem, ēdot pikantu zaļo čili un skatoties uz sniegotajiem Sandijas kalniem.
t Lai gan tas izklausās sarežģīti, huevos rancheros patiesībā ir ārprātīgi viegli pagatavojams, un šis kastrolis ir vēl vienkāršāks. Es biju patīkami pārsteigts, ka Čīle bija pietiekami maiga šim izskatīgajam mazajam puisim, kuram nevarēja pietikt!
t
t Vaya con Dios, mis amigos. Lai garda diena! bučas un apskāvieni
Sastāvdaļas:
-
t
- 4 iepriekš pagatavotas brokastu desiņas
- 2 tases saldētas tater tots
- 1 skārda pinto pupiņas
- 1 glāze sasmalcināta zaļā čili
- 4 olas
- 1 glāze sasmalcināta Čedaras džeku siera
t
t
t
t
t
Norādes:
t
-
tt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Uzklājiet brokastu desu pīrādziņus 9 x 9 collu cepšanas trauka apakšā.
- Virs desas pīrādziņiem pievienojiet tater tots un pinto pupiņas.
- Bļodā ar dakšiņu sakuļ zaļo čili un olas.
- Ielejiet olu maisījumu virs desas, tots un pintos.
- Trauku virsū pārkaisa sieru un ievieto bez krāsns krāsnī.
- Cep 20-30 minūtes, līdz ola ir pilnībā izcepusies un siers brūns.
tt
tt
tt
tt
tt
tt
t
-
t
