Vai jums kādreiz rodas jautājums, vai kalorijas jūsu desertā ir tā vērtas? Tiem no mums, kas vēl cīnās ar svara pieaugumu pēc svētkiem, izvēle starp kaut ko saldu un svara zaudēšanu var būt grūta.
Un kāda tā vispār ir izvēle?
Par laimi, nokļūstot zilajā mēnesī, tiek piedāvāta recepte, kas palīdzēs mainīt jūsu uzskatu par ēdienu. Šī ir viena no šīm receptēm. Garšīgs un neatvairāms, šis veselīgais, bez lipekļa, šokolāde virtulis ir tas, no kā sastāv saldie sapņi. Un zēns, vai tie ir garšīgi!
Attēls: Lara Ferroni
Šokolādes glazūru virtuļu recepte
Vai esat kādreiz sapratuši, ka ēdat Krispija Krēmes virtuli, no pirkstu galiem laizāt lipīgi saldo glazūru un domājat: “Oho, es tiešām vēlos, lai šis glazētais virtulis varētu būt veselīgs”? Labas ziņas: Jūsu vēlēšanās tagad ir izpildīta! Vai varbūt tā bija mans vēlēšanās…
Ienesīgums 6
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 13 minūtes | Atpūtas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 38 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2/3 tases piena pēc izvēles
- 2-1/2 ēdamkarotes augu eļļas vai izkausētas kokosriekstu eļļas
- 1-1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 3/4 tase Bob's Red Mill bezglutēna, universālie cepamie milti
- 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
- 1/3 tase izvēlēta granulēta cukura
- 1 16 tējkarotes tīra stevijas ekstrakta vai papildu 2 ēdamkarotes granulēta cukura pēc izvēles
- 1/4 tase kakao pulvera vai nesaldināta kakao pulvera
- 1-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- Pūdercukura glazūra: šokolādes glazūra 1 vai šokolādes glazūra 2
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Viegli ieeļļojiet virtuļu pannu un novietojiet to malā.
- Nelielā bļodā sakuļ pienu, eļļu, etiķi un vaniļu.
- Ļaujiet sēdēt istabas temperatūrā vismaz 5 minūtes.
- Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet visas atlikušās sastāvdaļas, izņemot glazūrai paredzētās, un ļoti labi samaisiet.
- Ielejiet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi sajaukts.
- Vienmērīgi sadaliet mīklu starp 6 virtuļu veidnēm tā, lai katra būtu apmēram 2/3 pilna.
- Cep 13 minūtes, līdz virtuļi ir uzrūguši un vienā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
- Izņemiet virtuļus no krāsns un ļaujiet tiem 10 minūtes atdzist, pirms izņemat tos no pannas.
- Sasmalciniet virtuļus ar izvēlēto glazūru.
- Cietai glazūrai atdzesējiet virtuļus tieši pēc matējuma, līdz glazūra sacietē.
Šokolādes glazūra 1
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase šokolādes skaidiņu, izkususi
- 2 ēdamkarotes augu eļļas vai izkausētas kokosriekstu eļļas
Norādes:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet.
Šokolādes glazūra 2
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase kakao pulvera vai nesaldināta kakao pulvera
- 1/4 tase neapstrādātas kokosriekstu eļļas, izkausēta
- 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa vai neapstrādātas agaves
Norādes:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet.
Recepte no ŠOKOLĀDES VĀKS KATIE autore Keitija Higinsa. Autortiesības (c) Keitija Higinsa, 2015. gads. Izmanto ar Grand Central Life & Style atļauju. Visas tiesības aizsargātas.
Par grāmatu
Ko darīt, ja jūs varat ēst visus savus iecienītākos desertus... un joprojām esi vesels un iederas savos šaurajos džinsos? No blogera aiz muguras ChocolateCoveredKatie.com nāk oriģināla pavārgrāmata, kas piepildīta ar gardiem, pārsteidzoši veselīgiem desertiem. Keitija dalās ar vairāk nekā 80 līdz šim neredzētām receptēm, piemēram, Šokolādes apsēstības kūka, Zemesriekstu sviesta pudiņš un Bezgalīgi cepti cepumi, kas izmanto tikai īstas sastāvdaļas, bez liekiem taukiem, cukuriem vai tukšiem kalorijas. Šie deserti vienreiz un uz visiem laikiem pierāda, ka veselība un laime var iet roku rokā-jūs varat ēst savu desertu un arī to ēst!
Izbaudiet šo ekskluzīvo receptes priekšskatījumu no Keitija ar šokolādes pārklājumu. Iegūstiet grāmatu >>
Vairāk bezglutēna desertu
Bezglutēna sarkanā samta cepumi ar negaršīgu matējumu
Bezglutēna šokolādes cepumi ir bagātīgs deserts
Bezglutēna saldo kartupeļu pīrāgs ar kvinojas-valriekstu garozu
