Ieprieciniet savus makaronus un sieru, pievienojot nedaudz pikanta jalapeño. Tās ir ideālas izmaiņas jūsu rīta vakara vakariņās.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera ceptās vīģes lapas, iesaiņota feta ar citronu, ir jūsu nākamā ēdiena dēļa zvaigzne
Šis pikants mac un siers kļūs par jūsu jauno ģimenes iecienītāko. Piepildīta līdz malām ar sierainu labestību un daudz sautētiem pipariem. Tas nav jūsu parastais garlaicīgais mac un siers.
Pikantais jalapeño mac ‘n siers
Ienāk 9 x 13 collu panna
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa elkoņu makaronu makaroni
- 1-2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3-4 (atkarībā no lieluma) svaigi jalapeño pipari, sēkloti un sasmalcināti
- 1 serrano čili pipars, sēklots un sasmalcināts
- 1 mazs dzeltens sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 tases pilnpiena
- 1-1/2 mārciņas sasmalcināta siera (mums patīk asa Čedaras, kolbija džeku un piparu domkrata maisījums)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo 9 x 13 collu pannu, apsmidzinot ar nelipīgu aerosolu.
- Pievienojiet lielu katlu, kas piepildīts ar ūdeni vidējā siltumā, un uzvāra.
- Kad uzvārījies, pievieno šķipsniņu košera sāls un pievieno makaronus. Pagatavojiet līdz al dente, ievērojot lodziņā sniegtos norādījumus.
- Kamēr makaroni gatavojas, uz vidējas uguns liek vidēja izmēra pannu. Pievienojiet olīveļļu un ļaujiet sasilt.
- Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sasmalcinātus jalapeño piparus, serrano piparus, sīpolus un ķiplokus. Sautē uz vidējas uguns līdz mīkstam. Noņem no uguns un noliek malā.
- Kad makaroni ir vārīti, noteciniet un sāciet gatavot mērci.
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno sviestu. Ļaujiet sviestam izkausēt un pēc tam sakuliet miltus, līdz iegūstat pastas konsistenci.
- Lēnām ielejiet pienu un sakuliet, lai viss būtu vienāds. Ja jūs to nedarīsit pietiekami lēni, jūs iegūsit miltu gabaliņus. Šīs darbības aizņem vairākas minūtes, jo vēlaties, lai maisījums būtu ļoti gluds.
- Kad viss piens ir pannā, sakuļ un ļauj maisījumam sākt sabiezēt. Kad maisījums ir pietiekami biezs, lai pārklātu karotes aizmuguri, pievienojiet 1 mārciņu sasmalcināta siera. Maisa līdz gludai.
- Iemaisa makaronu un piparu maisījumu. Ēdiena augšpusē saglabājiet dažas jalapeño šķēles.
- Ielejiet sagatavotajā pannā, pārklājiet ar dažām jalapeño šķēlītēm un apkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep apmēram 15 minūtes, lai trauks izkarsētos un virsū izkausētu sieru.
Vairāk mac un siera receptes
Vēžu mak un siera recepte
Cepta poblano mac un siera recepte
Četru siera mac un siera kausu recepte
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
