Vai esat noguris no sarežģītām receptēm, kas prasa virtuves aprīkojumu, kas jums nav? Vai vēl ļaunāk - izdomāt jaunu sīkrīku tikai tāpēc, lai saprastu, ka jūsu pārblīvētajos skapjos burtiski nav vietas, kur to uzglabāt? Ir daži vienkārši veidi, kā izlaist īpašos sīkrīkus un izmantot jau esošo, lai pagatavotu jaunus gardus ēdienus, un nav nepieciešama papildu trauku atvilktņu vieta.
Vairāk:Šī ir jūsu iespēja laimēt virtuves pārvērtības vairāk nekā 4000 ASV dolāru vērtībā!
Lūk, ko darīt, ja jums vēl nav…
Miezeris un piesta
Vai jums nav javas un piestes? Mērcēm un pastām mēģiniet sagriezt sastāvdaļas, pēc tam sasmalciniet un sasmalciniet tās uz koka griešanas dēļa ar smagas krūzes apakšpusi. Ja vēlaties sasmalcināt garšvielas, ievietojiet tās maisiņā ar rāvējslēdzēju, pēc tam sasmalciniet ar rullīti vai smagas pannas apakšpusi. Jūs varat arī izmantot gludu iežu, kas pārklāts ar plastmasas plēvi, lai sasmalcinātu sastāvdaļas metāla, marmora vai koka bļodā.
Rullītis
Jums nav nepieciešama rullīte, ja jums ir pa rokai vīna pudele. Vienkārši pārliecinieties, ka pudele ir tīra un etiķete ir noņemta.
Sulu spiede
Ietaupiet naudu mājās gatavotai sulai, izmantojot šo metodi. Sagrieziet augļus un dārzeņus mazos gabaliņos, pēc tam sablendējiet ātrgaitas blenderī. Ja jūsu blenderis nav īpaši lielisks, jums, iespējams, vajadzēs pievienot nedaudz ūdens, lai viss notiktu. Kad maisījums ir sabiezēts pēc iespējas vienmērīgāk, izkāš to caur smalku sietiņu (izklāj to ar marli, lai iegūtu īpaši gludus rezultātus).
Vairāk:8 būtiski padomi garšīgākajiem, kraukšķīgākajiem grauzdētiem kartupeļu daiviņām
Siera audums
Ja jums beidzas marli un jums ir nepieciešams kaut ko sasprindzināt, mēģiniet smalka sieta sietiņā ievietot dubultu papīra dvieļu kārtu un izkāst caur to. To pašu metodi var izmantot arī ar kafijas filtru.
Gaļas āmurs
Vai jums nav gaļas āmura? Tā vietā izmantojiet rullīti vai tukšu vīna pudeli.
Saldējuma ražotājs
Kam ir vieta saldējuma ražotājam? Tā vietā sakratiet savu iecienīto saldējuma krējuma recepte. Ievietojiet to saldētavā un kārtīgi samaisiet apmēram ik pēc 45 minūtēm, līdz tā ir sasalusi līdz vēlamajai konsistencei. Bieža maisīšana palīdzēs novērst ledus kristālu veidošanos, saglabājot maisījumu gludu.
Popkorna ražotājs
Lai pagatavotu šo klasisko uzkodu, jums nav nepieciešama izsmalcināta gaisa pop mašīna. Jūs varat vai nu izgatavot savu popkornu mikroviļņu krāsnī izmantojot popkorna kodolus un brūnu papīra maisiņu, vai izmēģiniet klasisko plīts virsmas metode.
Konditorejas griezējs
Lai sviestu sagrieztu miltos, gatavojot mīklas izstrādājumus, jums ir dažas iespējas. Vienkārši izmantojiet divus nažus vai divas dakšas, lai sagrieztu taukus miltos. Vai pulsu sastāvdaļas vienu vai divas reizes a ēdiens procesoru, līdz maisījums atgādina rupjas smiltis ar zirņa lieluma sviesta gabaliņiem.
Lēns pavārs
Izmēģiniet oriģinālo lēno plīti - holandiešu krāsni! Gatavojiet maltīti holandiešu krāsnī uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī zemā siltumā ar vāku. Pēc dažām stundām ēdiens būs gandrīz identisks tam, ko gatavotu lēnajā plīts. Vēl labāk, jūs varat iegūt jauku cepšanu uz jebkuras gaļas un sviedru sīpoliem un citiem dārzeņiem tieši pašā holandiešu krāsnī, pirms to pārklājat.
Vairāk:11 tofu hacks, kas padara to par daudzpusīgāko sastāvdaļu jūsu virtuvē
Kafijas taisītājs
Vai jums nav kafijas automāta? Nekādu problēmu! Veidot auksti pagatavojiet ledus kafiju nakti, pievienojot burkai maltu kafiju un ūdeni. Vai arī varat izmēģināt šo pārlešanas metode. Jūs pat varat vienkārši uzvārīt ūdeni, pievienot kafijas biezumus un ļaut tam ievilkties, pēc tam iztukšot to caur kafijas filtru, kad tas ir vēlamajā stiprumā.
Vakuuma hermētiķis
Lai iegūtu hermētisku blīvējumu maisiņā ar rāvējslēdzēju, ievietojiet dzeramo salmiņu un aizveriet rāvējslēdzēju, cik vien iespējams, ap salmiem. Pēc tam izsūciet gaisu no maisa, izvelciet salmus un ātri aizveriet caurumu, kur tas atradās. Jūs varat arī iegremdējiet somu ar rāvējslēdzēju pilns ar ēdienu ūdenī līdz pat rāvējslēdzējam. Ūdens izspiedīs gaisu no maisa, kuru pēc tam varēsiet aizzīmogot.
Konservu attaisāmais
Ir vairāk nekā viens veids, kā atvērt kārbu bez kārbu atvērēja, lai gan tas ir vienkāršākais šo metodi tas prasa tikai karoti.
Korķa skrūve
No apaviem līdz skrūvēm un atkal atpakaļ ir daudz sadzīves priekšmetu, kurus varat izmantot atveriet vīna pudeli bez korķviļķa.
Kūkas kūka
Novietojiet metāla Mason burku gredzenus collu attālumā viens no otra uz cepešpannas, pēc tam ielieciet iekšpusē keksiņu oderējumus, lai iegūtu improvizētu smalkmaizītes/keksiņu pannu.
Cepšanas plaukts
Ja jums nav cepšanas plaukta, viss, kas jums jādara, ir paņemt garu alumīnija folijas gabalu un sasmalcināt to, līdz iegūstat folijas virvi. Ievelciet folijas virvi pannas iekšpusē un novietojiet cepešu virs tā.
Burgeru prese
Ja vēlaties grilam vienādus burgerus, burgeru presei nav jāmaksā lieli naudas līdzekļi. Izmantojiet zemesriekstu sviesta burkas vāku ar platu malu, lai tā vietā izveidotu ideāla izmēra burgeru - vienkārši izklājiet to ar plastmasas apvalku, nospiediet gaļu un grilējiet.
Divkāršs katls
Dubultie katli ir vienkārša kopija. Katliņā uz lēnas uguns uzvāra 1-2 collas ūdens. Atpūtiet katliņu, metāla vai stikla bļodu, kas ir pietiekami liela, lai tvaiks neizplūst virs apakšējās pannas, un pievienojiet sastāvdaļas augšējai pannai. Tas ir tik vienkārši.
Vairāk:16 veidi, kā dabiski krāsotas olas pagatavot ar to, kas jums ir virtuvē
