Neciešiet no saimnieces zīmolu finansiālajām grūtībām - izveidojiet savus Twinkies - SheKnows

Ar ziņu par saimnieces durvju aizvēršanos par labu degvielas asarošanu tūkstošiem skolēnu un nostaļģiskiem pieaugušajiem, var būt grūti atrast ikonu Twinkie vai Ding Dongs kastīti lielveikals. Tā vietā, lai cīnītos ar pūļiem Wal-Mart, sakratiet savu Twinkies, Ding Dongs un mākslīgi krāsoto Sno Balls partiju. Tad, kad plaukti, kuros atradās Twinkies, piepildās ar putekļiem, jūs joprojām varat baudīt savus iecienītākos ēdienus, nemaksājot par tiem augstāko dolāru eBay.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko uzsāka gardēžu saldētu ēdienu līniju, un šie ēdieni izskatās garšīgi

Vēl viens ieguvums, gatavojot pašmāju saimnieces kārumus, ir spēja nomainīt noteiktas sastāvdaļas, lai tās būtu veselīgākas, ja vēlaties. Neatkarīgi no tā, vai esat Twinkie ventilators vai Sno Ball atkarīgais, deserta receptes, kas jādara pats, būs īsta vieta Saimniece vienreiz turēja sirdī.

Mājas Twinkies recepte

Recepte pielāgota no TLC

Sastāvdaļas:

Kūkai:

• 1/2 tase cukura
• 1/2 tase brūnā cukura
• 2 olas
• 1-1/4 tases universālie milti
• 1/2 tase piena
• 1/3 tase rapšu eļļas
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote vaniļas

Pildījumam:

• 1/3 glāzes saīsināšana
• 1/4 tase cukura
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/4 tase gaiša krējuma
• 1/2 tase konditorejas cukura

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Smērviela trīs mini klaipu pannas ar vārīšanas aerosolu.
2. Sakuļ olas un cukuru ar rokas mikseri, līdz tas ir biezs. Lēnām pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un sakuliet, līdz tas ir pilnībā sajaukts. Sadaliet mīklu starp mini klaippannām, piepildot apmēram 3/4. Cepiet kūkas vismaz stundu vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet pannās un pēc tam pārvietojiet uz stiepļu dzesēšanas plaukta.
3. Kamēr kūkas gatavojas, pagatavojiet pildījumu, ar rokas mikseri sajaucot saīsinājumu, cukuru, vaniļu un gaišo krējumu. Pēc sajaukšanas lēnām pievienojiet cukuru un sakuliet, līdz tas ir apvienots. Piepildiet konditorejas maisiņu ar matējumu un izgrieziet nelielu caurumu.
4. Kad kūkas ir atdzisušas, uzmanīgi ieduriet kūku apakšā trīs caurumus. Cauruļu matējumu ievietojiet caurumos, līdz tas ir piepildīts. Atdzesējiet vismaz 20 minūtes un izbaudiet!

Mājas Sno bumbiņu recepte

Padara 2 desmitus

Sastāvdaļas:

Kūkai:

• 1 nūjiņas sviests, nesālīts
• 2 glāzes cukura
• 3 olas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 glāzes miltu
• 1/3 tase nesaldināta kakao pulvera
• 2 tējkarotes cepamā soda
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1-1/2 tases 1 procents piena

Saldēšanai:

• 6 olu baltumi, silti
• 1 tējkarote zobakmens krējuma
• 1-1/2 tases cukura
• 1/3 tase ūdens, istabas temperatūra
• 2 tējkarotes vaniļas
• 3 glāzes kokosriekstu skaidiņas
• 2-3 pilieni sarkanas pārtikas krāsvielas

Norādes:

1. Kūkai:Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Eļļojiet smalkmaizītes pannu ar gatavošanas aerosolu. Saputojiet sviestu un cukuru kopā ar rokas mikseri, līdz tie ir apvienoti; pa vienai pievieno olas. Samaisiet vaniļā. Citā bļodā sajauc kopā sausās sastāvdaļas. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrām sastāvdaļām un samaisiet, līdz nav miltu svītru. 3/4 pilnībā aizpildiet smalkmaizītes pannas un cepiet 15 minūtes. Atdzesējiet uz stiepļu dzesēšanas plaukta. Kad kūkas gatavojas, no apakšas izgrieziet nelielu konusu, izmetot trīsstūra daļu, bet saglabājot mazo kūkas apli. (Šeit pildījums tiks ievietots caurulēs.)
2. Lai pagatavotu pildījumu/glazūru:Sakuļ olu baltumus, līdz veidojas virsotnes, apmēram četras minūtes. Katliņā uzkarsē cukuru, ūdeni un zobakmens krējumu līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un ļauj nostāvēties, līdz tas sasniedz 242 grādus F. Lēnām ielejiet sīrupu olu baltumos un samaisiet. Pievienojiet vaniļu. Sakuļ, līdz sarma sabiezē. Blenderī pulvera kokosriekstu skaidiņas un sarkanās pārtikas krāsvielas, līdz tās ir drupatas. Ievietojiet kokosriekstu maisījumu bļodā, lai to rullētu.
3. Piepildiet cauruļu maisiņu ar 1/2 matējumu. Uzmanīgi caurulēs iesaiņo glazūru un pārklāj ar kūkas apli. Pārējo kūku sasaldē ar glazūru un tad apviļā kokosriekstu skaidiņās. Ļauj dažas minūtes atdzist un tad izbaudi!

Vairāk desertu receptes

Garšīga karaliskās kūkas recepte
Kāzu ēdiens: desertu tendences
Mīlestības deserts: Dulce de leche un banānu saldējums