Pirmdiena bez gaļas: krēmīga panna Šveices mangolds un aunazirņi - SheKnows

Šis ēdiens ir lietas, kas uz Pirmdiena bez gaļas. Sātīgs un zaļš Šveices mangolds lieliski apvienojas ar aunazirņiem un krēmīgu mērci (ak, bet neaizmirstiet par kraukšķīgo piedevu) garnīram vai vieglākajam pamatēdienam.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Kad es domāju par krēmveida ēdieniem, man šķiet, ka mana skala automātiski lec uz augšu par mārciņu. Parasti es nevaru palīdzēt, kad runa ir par šāda veida ēdieniem - tie ir tik iecietīgi un garšīgi.

Ar šo bezgaļas pirmdienas recepti nevajag vainas apziņu. Veselīgs un zaļš Šveices mangolds tiek mētāts kopā ar sirsnīgiem aunazirņiem krējuma mērcē, kas pagatavota vienkārši no piena un nedaudz miltu. Bet šis veģetārais ēdiens ir prieks no augšas uz leju. Līdz krēmīgajam centram jūs ieraudzīsiet kraukšķīgo un zeltainu rīvmaizi.

Krēmveida pannas Šveices mangolds un aunazirņi ar kraukšķīgu rīvmaizi recepte

Šis ēdiens jūsu šķīvī rada krēmīgu un kraukšķīgu. Tas ir ideāls sānu ēdiens bez gaļas vai galvenais ēdiens vieglai maltītei. Izmantojiet panko, lai iegūtu vēl kraukšķīgāku efektu.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 10-12 minūtes | Kopējais laiks: 20-22 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 liels ķekars Šveices mangolds, lapas saplēstas 3 collu gabalos, stublāji sagriezti kubiņos
• 1 (14 unces) var aunazirņus, nosusina un noskalo
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu dzelteno sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote miltu
• 3/4 tase piena
• 1/4 tējkarotes sāls, kā arī papildus rīvmaizes garšvielām
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu, kā arī papildus rīvmaizes garšvielām
• 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 3/4 glāzes rīvmaizes
• 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera

Norādes:

1. Mazā bļodā samaisiet rīvmaizi ar nedaudz sāls, melnajiem pipariem un Parmezāna sieru. Samaisa un noliek malā.
2. Pannā uz vidējas uguns pievieno sviestu. Kad sviests ir izkusis un karsts, pievienojiet sīpolus un vāra 3 līdz 4 minūtes vai līdz tie sāk mīkstināties. Pievienojiet ķiplokus un vāriet apmēram 30 sekundes.
3. Pievienojiet miltus pannai un noslaukiet, vārot apmēram minūti. Pievienojiet pienu, turpiniet putot un palieliniet siltumu līdz vidēji augstam.
4. Ļauj maisījumam viegli vārīties, tad pievieno Šveices mangoldu. Samaisiet un samaziniet siltumu līdz vidējam.
5. Pievienojiet sāli, melnos piparus un sarkano piparu pārslas un vāriet apmēram 2 minūtes.
6. Pievienojiet aunazirņus, samaisiet un vāriet, līdz tas ir uzkarsēts.
7. Noņem no uguns un pārkaisa virsū ar rīvmaizes maisījumu. Novietojiet zem broilera, līdz tas kļūst brūns (30 līdz 45 sekundes), bet uzmanīgi novērojiet, lai tas nedeg.
8. Noņem no uguns, pasniedz siltu.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Grilēts siers ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem, rukolu un ceptu olu
Citrusaugļu veģetācijas fajitas ar Briseles kāpostiem
Vegāni siltie farro salāti ar grauzdētiem burkāniem un fenheli