Jamaikas klinšu omāru tako recepte - SheKnows

Lai tropisko ēdienu uzņemtu tacos, kāpēc ne apvienot jūras veltes ar kokosriekstu un jerk garšvielām, pēc tam rūdīt ar sulīga arbūza saldumu? Rezultāts ir gards mutē.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas

Spīdot saulei, mūsu gaume vairāk pievēršas vieglam, atsvaidzinošam ēdienam. Mēs nesen pārbaudījām šīs taco receptes garšu, kad to rīkoja Nacionālā arbūzu veicināšanas padome, un tā lieliski iederēsies jūsu šiks vasaras vakariņās. Vai nevēlaties izmantot omāra astes? Mēs domājam, ka dažu grilētu garneļu aizstāšana būtu tikpat garšīga.

Mēs jau zinām, ka atgriezīsimies pie šī tako ēdiena visas sezonas garumā. Tas ir salds, pateicoties sulīgiem arbūzu gabaliņiem, un pikants, pateicoties Jamaikas saraustītajām garšvielām. Ja jums patīk uzkodas ar vēl pikantāku miziņu, pievienojiet maisījumam arī sasmalcinātus jalapeno piparus.

Padoms: Lai pārtikas veikalā izvēlētos labu arbūzu, pārliecinieties, ka mizā nav spraugu un iespiedumu, un augļiem ir simetriska forma. Pacelt; tai vajadzētu justies smagai, ņemot vērā, ka arbūzs lielākoties ir ūdens, un jūs vēlaties tādu, kurā ir daudz ūdens. Uz tā vajadzētu būt dzeltenam plankumam, kas ir vieta, kur melone balstījās uz zemes, jo tā sauļojās un nogatavojās.

Jamaikas klinšu omāru tako

Pasniegšanas lielums 8-10

Sastāvdaļas:

• 4 akmens omāra astes, vārītas
• 2 tases arbūzs, sagriezts 1/2 collu kubiņos
• 2 avokado, mizoti, sagriezti 1/2 collu kubiņos
• 2 papaijas, sagrieztas 1/2 collu kubiņos
• 1/2 tase svaigas koriandra, rupji sasmalcinātas
• 1/2 tase svaigas laima sulas
• 1 ēdamkarote medus
• 1 ēdamkarote saraustītu garšvielu
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1 galvas aisberga salāti
• 1 unce sasmalcinātu kokosriekstu
• 8–10 mīksti tako čaumalas

Norādes:

1. Pārgrieziet omāra astes uz pusēm gareniski, noņemiet vēnu, pēc tam sagrieziet 1/2 collu biezos gabalos. Apvienojiet omāru ar arbūzu, avokado, papaiju un koriandru.
2. Nelielā bļodā ielej laima sulu un lēnām iecilā medu un saraustītās garšvielas. Pārlejiet ar omāru maisījumu un vienu stundu atdzesējiet, laiku pa laikam maisot.
3. Piepildiet taco čaumalas ar omāru maisījumu un izrotājiet katru ar salātiem un kokosriekstu.

Vairāk jūras velšu receptes

Medus laima zivju tako ar tomatillo mērci
5 zivju receptes ar foreli
Jaunās Meksikas ceviche recepte