Ir pienācis laiks sakārtot vakariņas vai kādu cienastu, ko ņemt līdzi uz darbu. Taču nav pietiekami daudz laika, lai aizskrietu uz pārtikas veikalu pēc tām sastāvdaļām, kuras, jūsuprāt, ir, bet nav. Jums ir nepieciešama aizstāšana. Vai arī tas ir mēneša laiks, kad naudas trūkst un jums ir vajadzīgas sastāvdaļas, kuru jums nav un kuras nevarat atļauties iegādāties. Jums ir nepieciešama aizstāšana. Te ir daži!
Pildījums
(līdzīgi kā plīts virsma)
Sastāvdaļas:
6 glāzes maizes — sagrieziet kubā, uzkarsējot cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklājiet kubiņus uz cepumu loksnes un cepiet 8-10 minūtes, vienmērīgi apbrūnējot. Forši.
Tikmēr savāciet un iemetiet bļodā:
1 Ēdamkarote kaltētu pētersīļu pārslu
3 ēdamkarotes vistas buljona pulvera
1/4 tase žāvētu malto sīpolu
1/2 tase žāvētas maltas selerijas
1 tējkarote piparu
1/2 tējkarotes salvijas (ja kādam no jūsu ģimenes ir alerģija pret salviju, vienkārši izlaidiet to.)
1/2 tējkarotes sāls (es vienmēr izlaižu sāli, un neviens nekad nesūdzas)
Norādes:
Kad maizes kubi ir atdzisuši, samaisiet tos ar pārējām sastāvdaļām, līdz tie ir labi pārklāti. Apvienojiet 2 tases pildījuma maisījuma ar 1/2 tasi ūdens un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta. Samaisiet, lai kārtīgi apvienotos. Pēc tam pievienojiet receptei vai uzsildiet uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī. Vēlreiz samaisiet tieši pirms pasniegšanas.
Pārējo uzglabājiet cieši noslēgtā traukā saldētavā nākamajai ārkārtas situācijai!
Krēmzupas aizstājējs
Sastāvdaļas:
2 tases neatšķaidīta šķīstošā beztauku sausā piena
3/4 glāzes kukurūzas cietes
1/4 tase ātri pagatavojama vistas vai liellopa gaļas buljona
2 tējkarotes kaltētu sīpolu pārslu
2 tējkarotes piparu
Norādes:
Apvienojiet sauso pienu, kukurūzas cieti, buljonu, sīpolu pārslas un piparus. Lai pagatavotu vienu zupas skārdeni, izmantojiet 1/3 tase maisījuma un 1 1/2 tase ūdens un vāriet, līdz tas sabiezē.
Ja to izmantojat katla receptē, nav nepieciešams iepriekš sabiezēt — vienkārši pievienojiet 1/2 stundu pirms pasniegšanas, ja gatavojat augstā temperatūrā.
Sausais sīpolu maisījums
Sastāvdaļas:
3/4 tase ātri malta sīpola
1/3 tase liellopu gaļas buljona (ja jūsu ģimenei ir alerģija, pārbaudiet, vai nav MSG)
4 tējkarotes sīpolu pulvera
1/4 tējkarotes cukura
Labi samaisa, uzglabā līdz sešiem mēnešiem vēsā vietā.
Beztauku apelsīns Julius izskatās līdzīgs
Sastāvdaļas:
1 kārba saldētas apelsīnu sulas
1/3 tase neatšķaidīta šķīstošā beztauku sausā piena (tas nodrošina putošanos)
1 tējkarote vaniļas
2 glāzes ūdens
2 ēdamkarotes cukura
15 ledus gabaliņi (ja varat izmantot paplāti ar mazākiem ledus kubiņiem, tas vienkāršos sajaukšanu)
Norādes:
Ievietojiet blenderī visas sastāvdaļas, izņemot ledus gabaliņus, un pārklājiet. Blendējiet ar augstu temperatūru, līdz šķidrumi izveido virpuli (vai caurumu centrā). Pēc tam caur vāka atveri pa vienam iemetiet ledus gabaliņus, līdz tie visi ir sasmalcināti un gludi. Nekavējoties pasniedziet. Pagatavo apmēram 3 1/2 tases.
Atdzesēta cafe latte
(Ja vēlaties siltu latte, mikroviļņu ūdeni un mazāku daudzumu sausā piena, pievienojiet citas sastāvdaļas un izlaidiet ledus gabaliņus)
Sastāvdaļas:
2 glāzes silta ūdens (1 1/2 minūtes augstā temperatūrā mikroviļņu krāsnī siltai lattei)
2 Ēdamkarotes šķīstošās kafijas
1 glāze neatšķaidīta šķīstošā beztauku piena saldai lattei, 1/2 tase siltam
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Cukurs, ja nepieciešams, pēc garšas
4 glāzes ledus
Norādes:
Izšķīdiniet šķīstošo kafiju siltā ūdenī. Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz gludai. Sausais piens rada burvīgas putas.
Crockpot kakao uzņēmumam vai ballītēm
Sastāvdaļas:
3 1/2 glāzes neatšķaidīta šķīstoša beztauku sausa piena
1/2 tase cukura
1/2 tase nesaldināta kakao pulvera
6 glāzes ūdens
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Marshmallows
Malti kanēlis vai kanēļa standziņas vai velmētas cietās vafeļu šokolādes cepumi vai piparmētru standziņas
Norādes:
Sajauc katlā: sauso piena pulveri, cukuru un kakao pulveri. Pievieno ūdeni un vaniļu. Labi samaisiet, lai tas izšķīst, un pārliecinieties, ka katla apakšā nav pulvera. Uzliek vāku, vāra uz zemas uguns trīs līdz četras stundas vai uz augstas uguns vienu līdz pusotru stundu.
Pirms pasniegšanas rūpīgi saputojiet kakao, ja vēlaties, lai tas būtu putojošs. Šajā brīdī pievienojot nedaudz sausā piena pulvera, tas atvieglo putošanu. Lej krūzēs (ar kausu rada mazāku putru). Ja vēlaties, papildiniet ar zefīriem vai citiem īpašiem gardumiem. Pagatavo deviņas porcijas. Labi ņemt līdzi uz ballītēm darbā.
