Izmēģiniet šo gardo un veselīgo vegānu garnīru recepti - lieliski piemērota jebkurai svētku maltītei! Tā kā šīs receptes sagatavošana prasa nedaudz mazāk par stundu, iesakām to pagatavot pirms laika!
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši
Savvaļas rīsu plovs ar garšvielām ar Butternut skvošu un žāvētām dzērvenēm
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1/2 tase sasmalcināta burkāna
- 1 ēdamkarote maltā svaiga ingvera
- 1 ēdamkarote karija pulvera
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 3 tases 3/4 collu kubi, mizoti sviesta ķirbji (apmēram 1 mārciņa) kubi)
- 1 glāze savvaļas rīsu
- 1 glāze garengraudu brūnie rīsi
- 1 salds ābols, nomizots, serdēts, sagriezts kubiņos
- 1 kanēļa standziņa
- 3-3/4 tases dārzeņu buljona
- 1 glāze Sun-Maid Cape Cod dzērvenes
- sāls un pipari
Norādes:
- Sildiet eļļu, sīpolus un burkānus dziļā pannā vai katliņā ar vāku. Pagatavojiet un samaisiet uz vidējas uguns 5 minūtes vai līdz mīkstina.
- Pievienojiet ingveru, karija pulveri, ķimenes un ķiplokus; vāra un maisa 1 minūti.
- Pievienojiet skvošu, rīsus, ābolu, kanēļa standziņu un dārzeņu buljonu. Uzvāra; pārklāj, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, apmēram 45 minūtes.
- Noņem no uguns un pievieno dzērvenes. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Uzturvielas uz porciju: kalorijas 300; Olbaltumvielas 6 g; Tauki 5 g (sest. Tauki 0,5 g); Ogļhidrāti 57 g; Diētiskās šķiedras 5 g; Holesterīns 5 mg; 460 mg nātrija
Vairāk pikantu vegānu receptes
Pikanta vegānu desa
Pikantais vegāniskais “ķemmīšgliemene” rullītis
Pikanta vegāna asiņainā Marija
