Es lūdzu mammu, lai viņa man nolaiž mīļāko roku vegāns Pateicības garnīrs. Šī recepte sākotnēji nebija vegāna, bet, kad es kļuvu par vegāni, mana mamma smagi strādāja, lai padarītu to par vegānu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Pastinaka un burkānu biezeni
Pastinaki ir ļoti nepietiekami novērtēti sakņu dārzeņi; tie ir lielisks kālija un šķiedrvielu avots, turklāt ārkārtīgi garšīgi!
Sastāvdaļas:
- 1 maisiņš bērnu burkānu vai pusmaiss parasto burkānu
- 3 vidēji vai 2 lieli pastinaki
- 2 kārbas dārzeņu buljona
- 2 ēdamkarotes vegāna sviesta, piemēram, pastas
- 1-2 ēdamkarote brūnā cukura (2, ja jums patīk saldāks)
Norādes:
- Dārzeņu buljonā vāriet burkānus un pastinakus, līdz tie ir mīksti.
- Iztukšojiet visu buljonu, izņemot 4 unces.
- Izmantojiet buljonu, lai sasmalcinātu dārzeņus kopā, nedaudz pievienojot, līdz tie iegūst vēlamo konsistenci. (Man patīk mazliet kupla. )
- Virsū izkausē vegānu sviestu, pievieno brūno cukuru un samaisa.
Paldies mamma!
Vairāk gardu brīvdienu vegānu ēdienu
Karija sarkanā lēcu zupa ar saldajiem kartupeļiem un zaļumiem
Atdzesēti sparģeļi ar sinepju garšaugu vinegretu
Ābolu pīrāgs ar veģetāro dubultu garozu
