Svaigi garšaugi piedāvā garšīgas nianses, lai apmierinātu sāļus ēdienus, taču šie aromātiskie mazie augi arī uzlabo garšu deserti. No saldējuma līdz kūkām līdz cepumiem - svaigi garšaugi, piemēram, baziliks, timiāns un lavanda, pārvērš parastos saldumus par intriģējošiem kārumiem.
Kā izmantot svaigus garšaugus desertos
Pievienojiet tikai garšaugu mājienu
Tā kā lielākajai daļai garšaugu ir tik intensīva garša, tie var ātri pārspēt desertu un pārvērst saldo gardumu par garšīgu ēdienu. Tikai nedaudz zāles ir viss, kas jums nepieciešams, lai izveidotu unikālu
deserts.
Izmantojiet svaigus garšaugus
Salīdzinot ar kaltētiem garšaugiem, svaigi garšaugi desertiem piešķirs spilgtāku garšu. Žāvētiem augiem dažreiz ir rūgta mala.
Sasmalciniet vai ielejiet garšaugus
Lai pienācīgi izkliedētu garšaugu garšu desertā, ir svarīgi sasmalcināt. Jūs nevēlaties iegūt milzīgu garšaugu gabalu vienā kodienā. Vēl viens veids, kā pievienot tikai garšaugu aromātu, ir
lai garšaugus iepludinātu ūdenī vai pienā un maisījumam pievienotu aromātisko šķidrumu, aizstājot tāda paša izmēra šķidruma daļu, kā norādīts receptē. Lai ievadītu, vienkārši apvienojiet garšaugus ar ūdeni vai
pienu, uzvāra un izkāš.
Esiet piedzīvojumu pilns ar garšaugiem
Piparmētra ir parasti lietots garšaugs desertos, bieži vien pārī ar šokolādi vai tiek izmantots kā rotājums. Saldos ēdienos labi iederas arī daudzi citi svaigi garšaugi. Lavanda, baziliks, citrona verbena, estragons, rozmarīns,
salvija, fenhelis, koriandrs, timiāns, citronzāle, majorāns vai kafira laims piešķirs nepārspējamu aromātu visu veidu desertiem. Esiet piedzīvojumu pilns un pievienojiet savam mīļākajam desertam gandrīz jebkuru svaigu garšaugu
receptes - ar mēru.
