Vai jūs uztraucaties, ka jūsu bērni savā ikdienas uzturā nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu? Dažas dienas var šķist, ka viņi ēd tikai augļus un kliņģerus, taču pastāv iespēja, ka jūsu bērni patiešām patērē pietiekami daudz olbaltumvielu. Tas ir atrodams acīmredzamos pārtikas produktos, piemēram, gaļā, mājputnu gaļā un zivīs, bet tas ir pieejams arī olās, pupās, pākšaugos, sojā, riekstos, riekstu sviestā, piena produktos un pat graudu produktos. Ja jūs joprojām uztraucaties, ka jūsu bērnu uzturā trūkst olbaltumvielu, šeit ir daži ātri veidi, kā iekļaut olbaltumvielas viņu skolas ēdienreizēs.
Olbaltumvielu prasības bērniem
Olbaltumvielas ir būtiska uzturviela jūsu bērnu augšanai un attīstībai. Viņu ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība mainīsies atkarībā no viņu vecuma un svara.
Šeit ir norādītas olbaltumvielu prasības bērniem saskaņā ar Medicīnas institūta uztura atsauces devu:
- Vecums no 1 līdz 3 gadiem: 13 grami olbaltumvielu
- Vecums no 4 līdz 8: 19 grami olbaltumvielu
- Vecums no 9 līdz 13: 34 grami olbaltumvielu
Bērniem, kuri ir lieli savam vecumam, nepieciešams nedaudz vairāk, savukārt bērni, kas ir mazi, var patērēt mazāk.
Bērniem draudzīgi proteīna ēdieni
Pat tad, ja jūsu bērni ļoti vēlas ēst ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, liellopu gaļu, mājputnu gaļu vai jūras veltēm, jūs joprojām varat iemaldīties olbaltumvielas savu bērnu uzkodu maisiņos vai pusdienu kastītēs, lai nodrošinātu, ka viņi saņem pietiekami daudz.
Piens ir?
Piens, jogurts un siers ir garšīgi olbaltumvielu avoti, kas patīk lielākajai daļai bērnu. Piena produkti nodrošina arī garšīgu kaulu veidojošā kalcija devu. Sulas vietā iesaiņojiet 8 unces sojas piena (6 grami olbaltumvielu) vai piena piena (8 grami olbaltumvielu) kastītes. Uzkodām vai desertam pievienojiet nelielu kastīti bezpiedevu jogurta (10 līdz 14 gramus olbaltumvielu) un svaigus augļus. Uzklājiet sviestmaizi ar siera šķēli (7 grami proteīna) vai pievienojiet siera nūju (7 grami proteīna) kā olbaltumvielām bagātu našķi.
Saiet sviestā
Rieksti un sēklas ir enerģētiski blīvi olbaltumvielu, veselīgu tauku un šķiedrvielu avoti. Atteikties no konfekšu tāfelītes un piepildiet uzkodu maisiņā 1 unci neapstrādātu mandeļu (6 grami proteīna) un sauju rozīņu (4 grami olbaltumvielu). Sasmalciniet kviešu maizi (5 grami olbaltumvielu vienā šķēlē) ar 2 uncēm zemesriekstu sviesta (7 grami olbaltumvielu) un sagrieztiem banāniem. Apkaisiet 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu (3 gramus olbaltumvielu) makaronu vai rīsu salātos.
Veselīgi veseli graudi
Pilngraudu maize un makaroni satur ne tikai vairāk šķiedrvielu nekā pārtikas produktos, kas izgatavoti no rafinētiem miltiem, bet tajos bieži ir vairāk olbaltumvielu. Piemēram, dažās pilngraudu maizēs vienā porcijā ir vairāk nekā 5 grami olbaltumvielu, savukārt pilngraudu pastas vienā porcijā var saturēt līdz 10 gramiem olbaltumvielu. Aizstājiet pilngraudu vai pilngraudu produktus ar balto miltu produktiem savu bērnu pusdienās. Atmetiet baltos rīsus un pagatavojiet graudu salātus ar sarkano vai melno kvinoju (5 grami uz porciju), krāsainu smalki sagrieztu dārzeņu vai augļu klāstu un vieglu mērci.
Bezglutēna auzu pārslu enerģijas batoniņi >>
Ātrs padoms
Vai meklējat proteīna iespējas bez gaļas? Apskatiet šo sarakstu ar bezgaļas pilnvērtīgas olbaltumvielas!
Vairāk veselīgu pusdienu ideju
Padomi zaļām pusdienām, lai atgrieztos skolā
Pirmsskolas gatavošanas maltītes
7 skolas cepumu receptes
