Veģetārietis: kokosriekstu kraukšķi ar baziliku un čili - SheKnows

Papildus garšīgajai, šī sāļā, riekstainā, garšaugu kokosriekstu recepte ātri kļūs par jūsu iecienītāko našķi neatkarīgi no tā, vai esat izsalcis vai nē. Pasniedziet to kā lielisku pirkstu ēdienu, kad esat vakariņu viesi, pagatavojiet lielu partiju un iesaiņojiet bērna pusdienās un izkaisiet to uz ikdienas ēdieniem kā gardēžu rotājumu. Iezīmēts garšīgajā pārsteidzošajā pavārgrāmatā Sāļās uzkodas: pagatavojiet paši čipsus, kraukšķus, krekerus, kliņģerus, mērcītes un citus pikantus ēdienus Sintija Nīma, šīs kokosriekstu kraukšķi ir tikai viena no daudzajām neatvairāmajām receptēm, kuras varat pagatavot (un pārveidot atbilstoši vegāniem draudzīgiem vai veģetāriem standartiem), kad rodas uzkodu uzbrukumi.
Papildus garšīgajai, šī sāļā, riekstainā, garšaugu kokosriekstu recepte ātri kļūs par jūsu iecienītāko našķi neatkarīgi no tā, vai esat izsalcis vai nē. Pasniedziet to kā lielisku pirkstu ēdienu, kad esat vakariņu viesi, pagatavojiet lielu partiju un iesaiņojiet bērna pusdienās un izkaisiet to uz ikdienas ēdieniem kā gardēžu rotājumu. Iezīmēts garšīgajā pārsteidzošajā pavārgrāmatā

Sāļās uzkodas: pagatavojiet paši čipsus, kraukšķus, krekerus, kliņģerus, mērcītes un citus pikantus ēdienus Sintija Nīma, šīs kokosriekstu kraukšķi ir tikai viena no daudzajām neatvairāmajām receptēm, kuras varat pagatavot (un pārveidot atbilstoši vegāniem draudzīgiem vai veģetāriem standartiem), kad rodas uzkodu uzbrukumi.

Saistīts stāsts. Ātrie augļu iesmi

Kokosriekstu kraukšķi ar baziliku un čili

Recepte no Sāļās uzkodas (Ten Speed ​​Press, 2012. gada septembris), autore Sintija Nīma.

Kalpo no 6 līdz 8

Sastāvdaļas:

t.
• 3 tases (apmēram 6 unces) nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas

t

• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta

t

• 3 ēdamkarotes maltā svaiga bazilika

t

• 2 tējkarotes maltas serrano čili

t

• 1 tējkarote košera sāls vai pārslas vai rupja jūras sāls

Norādes:

t.
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.

t

2. Izklājiet cepešpannu ar apmalīti ar cepamo papīru vai silikona cepšanas paklājiņu.

t

3. Ielieciet kokosriekstu vidējā bļodā un pārlejiet ar izkausētu sviestu, viegli iemetot, lai vienmērīgi pārklātu skaidas, nesadalot kokosriekstu skaidas.

t

4. Apkaisiet baziliku, čili un sāli un kārtīgi samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu kokosriekstu.

t

5. Izkaisiet kokosriekstu uz sagatavotās cepešpannas.

t

6. Cep līdz viegli brūnai un aromātiskai, laiku pa laikam maisot, apmēram 12 minūtes.

t

7. Rūpīgi sekojiet līdzi progresam, jo ​​kokosrieksts ļoti ātri var kļūt no viegli brūnganas līdz sadedzinātam un rūgtam.

t

8. Izņemiet kokosriekstu no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz cepešpannas.

t

9. Pārnesiet kokosriekstu uz pasniegšanas trauku vai uzglabājiet hermētiskā traukā līdz 2 dienām.

Vairāk pārsteidzošu veģetāro recepšu!