Ūdens pudelēs — jau vairāk nekā 10 miljardu dolāru nozare — ir visstraujāk augošā dzērienu kategorija ASV, bet vai tas ir labs jums? Lūk, tīrā patiesība.
1. mīts: ŪDENS PUDELĒS IR LABĀKS PAR KRĀNU.
Nav nepieciešams. Lai gan etiķetes plūst par pudelēs pildītu ūdeni, kas "sākas kā sniegpārslas" vai plūst no "dziļi sulīgi zaļiem vulkāniem", no 25 līdz 40 procentiem pudelēs iepildītā ūdens nāk no
mazāk eksotisks avots: ASV pašvaldību ūdens apgāde. (Pudelēšanas uzņēmumi pērk ūdeni un filtrē to, un daži pievieno minerālvielas.) Tas nav nekas slikts: Vides aizsardzības aģentūra
pārrauga pašvaldības ūdens kvalitāti, savukārt Pārtikas un zāļu pārvalde uzrauga ūdeni pudelēs; dažos gadījumos EPA kodi ir stingrāki.
2. mīts: ATĪRĪTAIS ŪDENS GARŠO LABĀK.
“Tīrākais” ūdens – destilēts ūdens, no kura noņemtas visas minerālvielas un sāļi – garšo vienmērīgi; tas ir nātrijs, kalcijs, magnijs un hlorīdi, kas piešķir ūdenim tā garšu. “Izslēgts”
krāna ūdens garša ir hlora; ja atdzesēsiet traukā ar vaļīgu vāku, hlora garša pazudīs pa nakti.
3. mīts: ŪDENS PUDELĒS AR VITAMĪNIEM, MINERĀLVIELĀM VAI PROTEĪNIEM IR VESELĪGĀKS PAR PARASTĀM ŪDENI.
"Vitamīni, krāsvielas, augi, olbaltumvielas un visas citas ūdens piedevas — tas ir mārketinga triks," saka Mariona Nestla, doktorantūras profesore. uzturs studē Ņujorkas Universitātē.
Turklāt piedevas parasti ir niecīga vitamīnu porcija, kas jums patiešām ir nepieciešamas dienā, piebilst Eimija Subara, Ph.D., Nacionālā vēža institūta uztura speciāliste. Uzlabotie ūdeņi parasti satur
cukuru un mākslīgos aromatizētājus, lai saldinātu darījumu un var iepakot vairāk kaloriju nekā diētas soda. Kad runa ir par fluora nodrošināšanu, krāna ūdens parasti uzvar, lai gan šis elements kļūst arvien vairāk
pievieno ūdeņiem pudelēs.
Stāsti, kas jums rūp, tiek piegādāti katru dienu.
