Garšīgas un radošas edamame receptes - SheKnows

Lielākā daļa cilvēku zina edamame kā Āzijas uzkodu, kas tiek vārīta, sālīta un ēdama suši restorānos, taču pārsteidzoši, ka ir daudz citu veidu, kā izbaudīt labu sojas pupiņu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu dažas garšīgas edamame receptes, ko darīt ar edamame.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes čili iegūst bagātīgu, drosmīgu garšu no šīs vienas slepenās sastāvdaļas

Svaigi vs. saldēts edamame

Mūsdienās lielākajā daļā pārtikas preču veikalu tiek pārdots saldēts edamame, kas vienkārši jāatkausē un jāizbauda-daži zīmoli pat ir iepriekš sālīti vai lobīti. Lielākajai daļai recepšu saldēts edamame darbojas lieliski un ir daudz vieglāk lietojams. Ja jūs varat tos atrast lobītus, tas ir vēl labāk, jo tad jums nav jātērē laiks daudzu pupiņu lobīšanai. Lai gan receptēs noteikti izmantojiet nesālītu, jo nevēlaties, lai būtu pārāk daudz sāls. Svaigu edamame ir diezgan grūti atrast, taču jums var paveikties Āzijas pārtikas preču veikalā. Ja gadās nejauši uzdurties svaigam edamamam (kas arī apzīmēts kā sojas pupas), tad vienkārši vāriet tos 5 līdz 10 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Jūs nevēlaties tos pārvārīt, jo tie kļūs mīksti, jūs joprojām vēlaties viņiem mazliet iekost.

Edamame sagatavošanas padoms

Papildus tam, ka ēdot edamamu kā uzkodu tieši no čaumalas, ir arī daudz lielisku veidu, kā tos izbaudīt. Tie lieliski darbojas kā iegremdējumi un smērvielas, jo tie kļūst patiešām krēmīgi un gludi. Tie ir labi arī sautēti un pārkaisīti ar salātiem, rīsu ēdieniem vai makaroniem. Pievienojiet tos gandrīz jebkuram Āzijas iedvesmotam ēdienam no terijaki līdz maisīšanai, un tie pievienos veselīgu un garšīgu garšu. Edamame arī lieliski papildina vasaras vai rudens pupiņu salātus vai sautējumu, tikai nepārlieciet tos, lai tie nekļūtu mīksti, kas var notikt diezgan viegli. Visbeidzot, jūs varat tos vienkārši tvaicēt un ietērpt citos aromātos, izņemot sāli, piemēram, čili pulveri, sojas mērci, svaigus garšaugus vai saldskābo mērci, un tos var baudīt veselīgi un ātri uzkodas.

Pikantā edamame dip

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

• 1 1/2 glāzes saldētas lobītas edamame, atkausētas un tvaicētas
• 1/2 tase ūdens
• 1/4 tase sasmalcināta baltā sīpola
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas koriandra
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 1 (16 unces) var iztukšot cannellini pupiņas

Norādes

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tas ir labi sajaukts un krēmīgs.
2. Pasniedz ar dārzeņiem un pitas daiviņām.

Edamame un kukurūzas salāti

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

• 10 unces saldētas edamame, lobītas
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 balts sīpols, sasmalcināts
• 1 sarkanais paprika, sasmalcināta
• 1 (16 unces) var nosusināt kukurūzas kodolus
• 2 puravi, plānās šķēlītēs
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote svaiga bazilika, sasmalcināta
• 1 tomāts, kubiņos
• sāls un pipari pēc garšas
• 1/2 tase saberzta fetas siera

Norādes

1. Dažas sekundes sautējiet edamamu olīveļļā, pēc tam pievienojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
2. Pievienojiet sarkanos piparus, kukurūzu, puravi un ķiplokus un sautējiet, līdz dārzeņi ir tikai maigi.
3. Karote dārzeņu maisījuma bļodā un iemaisa baziliku, tomātus, sāli un piparus. Pārkaisa ar fetas sieru un atdzesē, līdz gatavs pasniegšanai.

Ķiploku sezama edamame recepte

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

• 16 unces saldēta edamama čaumalās
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/2 tase terijaki mērces
• 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 2 ēdamkarotes sezama sēklu

Norādes

1. Pagatavojiet edamamu katlā ar verdošu ūdeni, līdz tas ir mīksts; notecina un noliek malā.
2. Atsevišķā katlā apvienojiet ķiplokus, terijaki mērci, brūno cukuru, etiķi un eļļu un karsējiet, līdz tiek pagatavota mērce, apmēram 5 minūtes.
3. Pievienojiet katlā edamāmu un labi samaisiet, lai pārklātu. Ar ēdamkaroti ēdamkaroti pasniedz bļodā un pārkaisa ar sezama sēklām. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Vairāk ideju veselīgām maltītēm un uzkodām

• Veģetārās receptes gaļas ēdājam: elastīgās receptes
• Top 10 veselīgas uzkodas aizņemtajām māmiņām
• Top 5 pārtikas produkti ar augstu enerģētisko vērtību