5 pasakainas filo uzkodu receptes - SheKnows

Ja jūs biedē šīs papīra plānas filo mīklas loksnes, tad mums ir dažas uzkodu receptes kas dos jums pārliecību par ēdiena gatavošanu nākamajai kokteiļu ballītei vai daudzu ēdienu vakariņām. Filo mīklas izmantošana ir vienkārša, un šeit ir piecas uzkodu receptes, lai to pierādītu.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi mīļas un garšīgas

Svaiga vīģes un kazas siera filo trīsstūra recepte

Vīģes un kazas siers ir izgatavoti viens otram, it īpaši, ja tie ir ievietoti starp vieglām, pārslāmām filo loksnēm. Pārliecinieties, ka filo loksnes ir pārklātas ar mitru dvieli, līdz esat gatavs tās lietot; tas atvieglos to apstrādi un neļaus tiem izžūt.

Ienesīgums 30

Sastāvdaļas:

• 8 unces kazas siers, mīkstināts
• 1/4 tase pekanriekstu, smalki sagriezta
• 2 ēdamkarotes medus
• 1/4 tase olīveļļas
• 20 loksnes filo mīkla
• 15 svaigas mazas vīģes, rupji sasmalcinātas
• 1/4 tase balzamiko etiķa

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Ar pirkstiem sadrupiniet kazas sieru vidējā bļodā. Pievienojiet pekanriekstus un medu un labi samaisiet.
click fraud protection
3. Salieciet 4 filo loksnes uz griešanas dēļa un viegli notīriet katru lapu ar eļļu. Ar asu nazi sagrieziet kaudzīti 6 kvadrātos. (Pārējās filo loksnes jāpārklāj ar mitru dvieli.)
4. Katra kvadrāta centrā ielieciet 1 ēdamkaroti sasmalcinātu vīģu. Pa virsu uzber 2 līdz 3 tējkarotes kazas siera maisījuma. Pārlej ar nedaudz etiķa.
5. Apkaisiet filo kvadrātu malas ar ūdeni un salieciet pretējos stūrus, lai izveidotu trīsstūri. Saspiediet malas kopā, lai tās aizzīmogotu. Novietojiet filo kvadrātus uz lielas cepešpannas un katru trīsstūri apsmērējiet ar olīveļļu.
6. Atkārtojiet vēl 4 reizes, lai izmantotu atlikušās fillo loksnes un pildījumu. Jums būs 30 trīsstūri.
7. Cep 12 līdz 15 minūtes vai līdz filo kvadrātiņi ir zeltaini brūni. Pasniedz siltu.

Avokado garneļu kodumu recepte

Ja strādājat ar filo loksnēm, jūs satrauc, izmantojiet cepšanai gatavu filo krūzīšu priekšrocības. Athens Foods piedāvā 15 iepakojumus ar mini filo čaumalām, kurām nav nepieciešams nekas cits kā uzpildīšana un cepšana. Šajā vienkāršajā uzkodu receptē jums pat nav jāieslēdz krāsns.

Ienesīgums 15

Sastāvdaļas:

• 2 nogatavojušies avokado, uz pusēm, bez kauliņiem, mizoti un sasmalcināti
• 6 unces salātu garneles, sasmalcinātas
• Smalki sarīvēta miza un 1 laima sula
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas koriandra, kā arī vairāk dekorēšanai
• 2 ēdamkarotes zaļie sīpoli, malti
• 1 ēdamkarote vieglas majonēzes, kas pagatavota ar olīveļļu
• Šķipsniņu kajēnas, pēc garšas
• 15 Atēnu mini pildījuma čaumalas (1 kaste)

Norādes:

1. Vidējā traukā apvienojiet avokado, garneles, laima miziņu un sulu, koriandru, zaļos sīpolus, majonēzi un kajēnu.
2. Piepildiet katru čaumalu ar avokado maisījumu un izrotājiet ar koriandra apkaisīšanu. Pasniedz nekavējoties.

Phyllo iesaiņota cepta Brie ar apelsīnu marmelādes un valriekstu recepti

Cepta Brie ir eleganta, taču vienkārša uzkoda, kuru var savākt dažu minūšu laikā. Cepšanas laiks ir 20 minūtes, un jums ir nepieciešamas 10 minūtes, lai tas atdziest, tāpēc attiecīgi sagatavojiet laiku.

Kalpo 12

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase apelsīnu marmelādes
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• Saspiediet sasmalcinātas sarkano piparu pārslas
• 1/2 tase valriekstu (grauzdēti, ja vēlaties)
• 1 (8 unces) apaļais Brie siers
• 20 loksnes filo mīkla (atkausēta, ja saldēta)
• 1/4 tase kokosriekstu eļļas, izkausēta
• 1 ola
• 1 ēdamkarote ūdens

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Nelielā bļodā samaisiet kopā marmelādi, kanēli, sarkano piparu pārslas un valriekstus.
3. Noņemiet mizu no Brie augšdaļas un pārklājiet ar marmelādes maisījumu.
4. Paņemot 1 filo lapu vienlaikus, sakrauj 2 loksnes, apsmērējot katru ar kokosriekstu eļļu. Uzlieciet 2 filo loksnes kaudzes augšpusē 90 grādu leņķī, izdarot krustiņu un nosmērējot katru ar eļļu. Atkārtojiet krusta zīmējumu ar atlikušajām fillo loksnēm un eļļu.
5. Novietojiet Bri krusta centrā un novietojiet filo ap sieru, salokot loksnes, lai tās ievietotu.
6. Nelielā bļodā sakuliet olu un ūdeni, lai olu mazgātu. Olu mazgāšanas līdzekli pārklājiet ar filo kārtu.
7. Novietojiet kārtu uz cepešpannas un cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist 10 minūtes.

Vidusjūras filo ruļļu recepte

Ienesīgums 18

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 4 unces drupināta fetas siera
• 6 unces mīkstināta krējuma siera
• 3 ēdamkarotes saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā, smalki sagriezti
• 3 ēdamkarotes Kalamata olīvu, bez kauliņiem un smalki sagrieztas
• 4 svaigas bazilika lapas, smalki sagrieztas
• 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, smalki sagrieztu
• Svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
• 12 loksnes filo mīklas, atkausētas, ja sasaldētas
• 1/3 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Virtuves kombainā sajauciet olu un sierus. Apstrādājiet līdz gludai.
3. Pievienojiet tomātus, olīvas, baziliku, pētersīļus un melnos piparus. Pulss apvienot.
4. Sakraujiet 4 filo loksnes uz tīras virsmas, katru lapu nosmērējot ar olīveļļu. Izmantojot asu nazi, sagrieziet kaudzīti šķērsām 6 sloksnēs. (Pārējās filo loksnes jāpārklāj ar mitru dvieli.) 
5. Uz katras kaudzes uzklājiet plānu pildījuma kārtu, saglabājot 1/2 collu apmali gar garām malām un galiem. Sākot ar šauru galu, pārvelciet filo virs pildījuma un līdz otram galam. Noslēdziet galus, viegli noslaukot tos ar ūdeni un viegli saspiežot kopā.
6. Pārvietojiet ruļļus uz lielas cepešpannas un apsmērējiet tos ar olīveļļu. Atkārtojiet vēl 2 reizes, izmantojot atlikušās loksnes un pildījumu (iespējams, ir palicis nedaudz pildījuma).
7. Cep 15 minūtes vai līdz rullīši ir zeltaini brūni.

Šokolādes siera kūkas filo nibļu recepte

Ienesīgums 15

Sastāvdaļas:

• 4 unces krējuma siera istabas temperatūrā
• 3 ēdamkarotes cukura
• 1 tējkarote kakao pulvera
• 1 ola
• 1 tējkarote Rodelle tīrs vaniļas ekstrakts
• 2 tējkarotes rīvētu apelsīnu miziņu
• 15 Atēnu mini pildījuma čaumalas (1 kaste)
• Tumšā šokolāde, smalki skūta
• 15 svaigas piparmētru lapas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.
2. Mini virtuves kombainā samaisiet krēmsieru, cukuru un kakao pulveri līdz viendabīgai masai.
3. Pievienojiet olu, vaniļas ekstraktu un apelsīna miziņu un turpiniet maisīt līdz viendabīgai masai.
4. Karotē krējuma siera maisījumu čaumalās. Ievietojiet čaumalas uz cepešpannas un cepiet 12 līdz 15 minūtes.
5. Ļaujiet atdzist 10 minūtes. Dekorē ar tumšo šokolādi un piparmētru lapiņu.

Vairāk uzkodu receptes

Kopanisti: Fetas un sarkano piparu iegremdēšana
Velnišķīgi labas velnu olu sviestmaizes
Receptes atjaunošana: ballīšu kritumi