Šeit mēs dalāmies jautrā griezienā tradicionālajā BLT sviestmaizē, izmantojot lēni grauzdētus tomātus un svaigu bazilika majonēzi. Papildināts ar svaigiem zaļumiem, šī sviestmaize garšas nodaļā netrūkst.
Saistīts stāsts. Inas Gārtenas safrāna risoto ar parmezānu un pancetu ir ideālas nedēļas nogales pusdienas
Cepot svaigus tomātus, tie izceļ to dabisko saldumu un piešķir patīkamu garšas dziļumu, īpaši sviestmaizēm. Šeit mēs lēnām grauzdētos tomātus sakrāmējām uz garšīgas maizes un pievienojām kraukšķīgu tītara speķi bez nitrātiem un vienkāršu majonēzi ar svaigi sasmalcinātu baziliku.
Lēni grauzdētas tomātu sviestmaizes ar speķi un bazilika majonēzes recepti
Iegūst 2 sviestmaizes
Sastāvdaļas:
Bazilika majonēzei
- 5-6 svaigas bazilika lapas, smalki sagrieztas
- 1/2 svaiga citrona, sulu
- 1/4 tase majonēzes
- Sāls un pipari, pēc garšas
Par sviestmaizi
- 4 maizes šķēles
- 1/2 tase lēni grauzdēti tomāti
- 4 šķēles vārīta tītara bekona
- 1 glāze svaigi mazuļu spināti
Norādes:
- Bļodā pievienojiet sastāvdaļas, lai labi sajauktu bazilika majonēzi.
- Katru maizes šķēli ieziež ar bazilika majonēzi. Sadaliet lēni grauzdētos tomātus starp 2 maizes šķēlītēm, pēc tam pievienojiet 2 sviestmaizes šķēles uz sviestmaizi.
- Katrai sviestmaizei pievienojiet nedaudz mazu bērnu spinātu un pārklājiet ar atlikušo maizes šķēli. Pārgrieziet uz pusēm un nekavējoties pasniedziet.
Vairāk sviestmaižu receptes
12 Radītas sviestmaizes uz grila
Kļavu bekona brokastu sviestmaize
5 jautras un unikālas sviestmaižu idejas
