Pārspējiet siltumu ar šo jauko šokolādes kārumu.
No-Bake šokolādes Matzoh Roll ar ogu rotājumu
Kalpo no 10 līdz 12
Sastāvdaļas:
4 kvadrāti vienkāršs matzoh
Ūdens matzoh mitrināšanai
1/4 tase cukura
3 ēdamkarotes stipras kafijas
4 unces pussaldā šokolāde
1 ēdamkarote brendija, pēc izvēles
1 glāze margarīna istabas temperatūrā
3/4 tase sasmalcinātu valriekstu
Glazūra:
2 unces pussaldā šokolāde
3 ēdamkarotes ūdens
Dekorē:
1 puslitra zemeņu, mazgāta, bet ne mizota
Norādes:
1. Lielā bļodā īsi iemērciet matzoh ūdenī. Iztukšojiet ūdeni un sasmalciniet matzoh. Izkausējiet šokolādi dubultā katla augšpusē ar kafiju un cukuru. Ja izmantojat, pievienojiet brendiju. Forši.
2. Lielā bļodā sakuļ margarīnu līdz putām. Pievienojiet šokolādes maisījumu, labi sakuliet. Iemaisa matzo un riekstus. Novietojiet vaska papīra gabalu apmēram divu pēdu garumā uz darba virsmas. Izmantojiet garu karoti, lai izveidotu apmēram 10 collu garu un 2 collu diametra masu. Aptiniet vaska papīru un izveidojiet to cilindrā. Ielieciet galus zem, novietojiet uz šķīvja un atdzesējiet vismaz 3 stundas, līdz tie ir stingri.
3. Pēc tam, kad tas ir atdzisis vismaz 3 stundas, kopā izkausējiet glazūras sastāvdaļas. Izrullējiet rullīti, pārlejiet ar to glazūru un atkal atdzesējiet. Pasniegšanai kārto uz šķīvja, ko ieskauj ogas. Sagrieziet ar zobainu nazi.
