Svaigi persiki ir gatavi novākšanai jūsu vietējā zemnieku tirgū vai kooperatīvā. To pievienošana kraukšķīgiem dārzeņu salātiem līdzsvaro garšu ar dabisku saldumu un piešķir maigu, sulīgu tekstūru. Šis neapstrādāts vegāns salātos ir jicama, burkāni un cilantro ar vieglu citrusaugļu vinegretu.
Svaigi persiki ir gatavi novākšanai jūsu vietējā zemnieku tirgū vai kooperatīvā. To pievienošana kraukšķīgiem dārzeņu salātiem līdzsvaro garšu ar dabisku saldumu un piešķir maigu, sulīgu tekstūru. Šajos neapstrādātos vegānu salātos ir jicama, burkāni un koriandrs ar vieglu citrusaugļu vinegretu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko dalījās ar krēmīgo brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šoruden
Jicama persiku salāti
Pasniedz 8
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 jicama, nomizota, sagriezta sērkociņu kociņos
- 3 burkāni, sagriezti sērkociņu kociņos
- 1 liels nogatavojies, bet stingrs persiks, pārgriezts uz pusēm, bez kauliņiem, sagriezts sērkociņu kociņos
- 1 liela laima sula
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Sasmalcināts svaigs cilantro
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā bļodā apvienojiet jicama, burkānus un persiku.
- Mazā bļodiņā samaisiet laima sulu, sinepes un olīveļļu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Pārlej mērci salātiem un iemet, lai pārklātu. Liek ledusskapī uz 1 stundu.
- Salieciet salātus uz atdzesētiem salātu šķīvjiem un izrotājiet ar cilantro.
t
t
t
Garšīgāki vegānu salāti receptes!
