Mērce, kas pagatavota no apelsīnu sulas un miziņas, patiešām var paspilgtināt maltīti. Šis vistas ēdiens ar bok choy ir lielisks piemērs.
Šī svētdienas vakariņu recepte apelsīnu glazētajai vistas gaļai ar bok choy ir aprakstīta: tas ir viegli pagatavojams, sātīgs un garšīgs, pateicoties saulainajai citrusaugļu glazūrai. Man patīk izmantot bok choy ar šādiem ēdieniem. Tam ir nedaudz kraukšķīgas ribas, un lapu zaļumi pievieno krāsu un garšu.
Bonuss: šī vistas ēdiena pagatavošanai izmantosit tikai vienu pannu (plus vienu rīsu pagatavošanai). Ja vēlaties šai receptei pievienot nelielu garšu, pievienojiet apelsīnu sulas maisījumam karstu mērci vai varbūt dažas sarkano piparu pārslas vistas un bok choy gatavošanas beigās. Šis ēdiens paspilgtinās jūsu svētdienas vakariņas.
Apelsīnu glazēta vista ar bok choy recepti
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 ēdamkarote apelsīna miziņas
- 1/2 liela galvas bok choy, gali apgriezti
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 zaļie sīpoli, baltās un zaļās daļas sasmalcinātas, sadalītas
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 2–3 collu gabalos
- 2 tases vārīti rīsi, sadalīti
- Sezama sēklas dekorēšanai
Norādes:
- Mazā bļodā samaisiet kopā apelsīnu sulu, medu, sojas mērci, ķiplokus un melnos piparus, līdz tie ir apvienoti. Atlikt malā.
- Nogrieziet stublājus no bok choy, tieši zem lapām, un sagrieziet tos kubiņos. Sagrieziet lapas un ribas uz pusēm (vai trešdaļām lielām lapām) vertikāli.
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno eļļu. Kad tas ir karsts, pievienojiet kubiņos sagrieztus bok choy stublājus un pagatavojiet apmēram 3 minūtes vai līdz tie sāk mīkstināties. Pievienojiet 1 zaļo sīpolu un vāriet vēl minūti. Izmantojiet karoti ar rievām, lai izņemtu gabalus no pannas, un novietojiet tos malā.
- Pievienojiet vistas gabaliņus pannā, ko izmanto, lai pagatavotu bok choy, un pagatavojiet 6 līdz 8 minūtes.
- Ielejiet apelsīnu sulas maisījumu pannā, palieliniet siltumu, ļaujiet maisījumam vārīties apmēram minūti un pēc tam atgrieziet siltumu vidējā līmenī.
- Iemest bok choy lapas, kubiņos sagrieztus stublājus un zaļo sīpolu, un mētelēt. Pievienojiet maisījumam atlikušo zaļo sīpolu, samaisiet un pēc tam noņemiet no karstuma.
- Pasniedziet siltu virs rīsiem un izrotājiet ar sezama sēklu pārkaisīšanu.
Izgaismojiet savas svētdienas vakariņas.
Vairāk svētdienas vakariņu receptes
Pikanti pannas vistas spageti
Sparģeļi un plātsmaize ar bekonu
Karamelizēts sīpols, steiks un Šveices pannas panini