Mazie pikantie maki no sasmalcinātiem dārzeņiem vegāns pelmeņi ir jautrs pirkstu ēdiens, ko var pasniegt kā pirmo ēdienu vai uzkost kā vieglu vegānu maltīti.
Mazie pikantie maciņi no sasmalcinātiem dārzeņiem, šie vegānu pelmeņi ir jautrs pirkstu ēdiens, ko var pasniegt kā pirmo ēdienu vai uzkost kā vieglu vegānu maltīti.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Dārzeņu klimpas
Veido 24 pelmeņus
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas
- 1 glāze smalki sagrieztu kāpostu
- 2 mazi burkāni, sasmalcināti
- 4 līdz 6 redīsi, sagriezti, sasmalcināti
- 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
- 1 ēdamkarote tamari
- 1 ēdamkarote cukura
- 3 ēdamkarotes maltas svaigas koriandra
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes ūdens plus vēl pelmeņiem
- 2 tējkarotes grauzdētas sezama eļļas
- 24 wonton iesaiņojumi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ievietojiet bambusa tvaikonis lielā wokā virs verdoša ūdens.
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
- Pievienojiet kāpostus, burkānus un redīsus. Gatavojiet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Pievienojiet zaļos sīpolus, ķiplokus un ingveru. Gatavojiet, bieži maisot, 1 minūti.
- Iemaisa tamari, cukuru un koriandru.
- Sakuliet kopā kukurūzas cieti un 2 ēdamkarotes ūdens. Ielej pannā, maisot, līdz sabiezē.
- Noņem no uguns un iemaisa sezama eļļā.
- Uzlieciet Wonton iesaiņojumus uz līdzenas virsmas.
- Katra iesaiņojuma centrā ielieciet karoti veģetārā maisījuma.
- Mitriniet katra iesaiņojuma malas un salieciet iesaiņojuma malas, lai pagatavotu pelmeņus. Pieskarieties katra iesaiņojuma apakšai uz letes, lai izlīdzinātu.
- Stāviet pelmeņus bambusa tvaikonī un tvaicējiet 15 minūtes.
- Pasniedz siltu ar savu iecienīto Āzijas mērcēšanas mērci.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu uzkodu receptes!
