Nacionālās greipfrūtu mēneša receptes
Fenheļa un greipfrūtu salāti
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas:
3 ķekari mazuļu spināti
2 lielas fenheļa spuldzes, sagrieztas ļoti plānās šķēlēs
2 rubīna sarkani greipfrūti, mizoti un segmentēti
1/2 tase Kalamata olīvu bez kauliņiem
1/4 tase drupināta zilā siera
1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1/4 tase balzamiko etiķa
Sasmalcināti melnie pipari pēc garšas
Malts jūras sāls pēc garšas
Norādes:
1. Ievietojiet spinātus, fenheli, greipfrūtu segmentus, olīvas un zilo sieru lielā bļodā.
2. Sakuļ olīveļļu kopā ar etiķi un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
3. Pārlejiet mērci virs salātiem un viegli samaisiet.
Cepta tilapija ar greipfrūtu
Padara 2 porcijas
Sastāvdaļas:
4 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
2 tilapijas filejas
1/4 tējkarotes jūras sāls
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
1/2 tase maizes drupatas
2 ēdamkarotes sezama sēklu
1/4 tējkarotes maltas salvijas
6 svaigi greipfrūtu segmenti
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Ielieciet 1 ēdamkaroti sviesta cepeškrāsnī izturīgā cepšanas traukā. Ielieciet tilapiju pannā un pievienojiet sāli un piparus.
3. Apvienojiet maizes drupatas ar 1 ēdamkaroti sviesta, sezama sēklām un salviju. Apkaisiet maisījumu ar tilapiju un cepiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz gandrīz gatavībai.
4. Uz zivīm kārto greipfrūtu daiviņas un apslaka ar sviestu. Cep vēl 2 līdz 3 minūtes vai līdz pilnīgai gatavībai.
Cepts greipfrūts
Padara 4 porcijas
Sastāvdaļas:
4 greipfrūti
2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
1/4 tase brūnā cukura
1 ēdamkarote maltas kanēļa
8 maraschino ķirši
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Pārgrieziet greipfrūtus uz pusēm un kārtojiet cepšanas traukā. Greipfrūtu pusītes apziež ar sviestu un pārkaisa ar brūno cukuru un kanēli.
3. Cep 5 līdz 7 minūtes vai līdz zeltainam virsū. Rotā katru ar ķiršu.
Karstāki saldie greipfrūtu kārumi
- Mīkstas saldu greipfrūtu receptes
- Greipfrūtu un Ricotta salāti
- Floridas greipfrūts un saraustīta vista
