Alus sautēti pīrāgi ar karamelizētu sīpolu, ābolu un Dižonu-SheKnows

Atnest Oktoberfest lai jūsu mājās būtu ērti ar šo alus sautēto pīrāgu ar karamelizētu sīpolu, ābolu un Dižonas recepti! Bet esiet piesardzīgs, tikai dažas minūtes pēc šī ēdiena gatavošanas, un jūs varat atrast visu savu apkārtni, kas stāv uz jūsu sliekšņa... alus trauki rokā!

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte izmanto šo vienu slepeno sastāvdaļu, lai grilētu sieru padarītu par lielisku rudens kārumu

Mēs pabeidzām savus pīrāgus uz grila tikai tāpēc, lai sniegtu to ādai tik mazu kraukšķīgumu, kādu mēs mīlam... bet jūs noteikti varat izlaist šo soli un vienkārši ļaut brāļiem sautēties katlā, līdz tie ir karsti un gatavi ēst!

Alus sautēti pīrāgi ar karamelizētu sīpolu, ābolu un Dižonas recepti

Padara 5 brats

Sastāvdaļas:

• 5 vienkārši bratwursts
• 2 lieli sīpoli, mizoti un sagriezti šķēlēs
• 2 āboli, izgriezti un sagriezti
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 (12 unces) alus, vēlams, lager vai ale
• 3 ēdamkarotes pilngraudu Dižonas sinepes
• 1/4 tējkarotes ķimeņu sēklu
• 5 rullīšu stila ruļļi, sviests un pēc vēlēšanās viegli grauzdēti

Norādes:

1. Lielā katlā uz vidējas un augstas uguns izkausē sviestu, līdz tas sāk burbuļot. Pievienojiet sīpolus un samaisiet, lai pārklātu ar sviestu. Pievienojiet ābolus un samaisiet. Ļaujiet sīpoliem un āboliem apmēram 10 minūtes sautēties, līdz tie kļūst mīksti, smaržīgi un sāk karamelizēties.
2. Uzkarsējiet āra grilu līdz vidēji augstam.
3. Pievienojiet katlā sinepes un ķimenes un samaisiet. Nestle iederas katlā esošajos ābolos un sīpolos. Ielejiet alu un, kad tas uzvārījies, samaziniet uguni, lai tas vārītos, pārklājiet katlu un ļaujiet pīrāgiem vārīties 10 minūtes, pagriežot pusi.
4. Kad ir pagājušas 10 minūtes, izņemiet pannas no katla un novietojiet uz iepriekš uzkarsētā grila, lai ārpuse kļūtu tumša un viegli kraukšķīga. (Jūsu katlam uz plīts ar sīpoliem, āboliem, sinepēm un alu joprojām vajadzētu vārīties uz leju, un šajā brīdī tas ir jāpārklāj, līdz krūzes ir gatavas.)
5. Kad blusas ir sasmalcinātas pēc jūsu gaumes, pievienojiet tās viegli grauzdētiem rullīšiem, pārkaisiet ar karamelizēto sīpolu, ābolu, Dižonas maisījumu un pasniedziet.

Vairāk Oktoberfest recepšu

Svinējiet Oktoberfest ar tradicionālu džentlmeni
Oktoberfest sautējuma recepte
Izplatījās Oktoberfest