Phyllo ir viena no tām biedējošajām sastāvdaļām, kuru ir patiešām viegli lietot. Pērciet kasti filo un izmēģiniet šo burvīgo grieķu iedvesmoto vegānu vakariņu recepti. Kad būsit apguvis filo izmantošanu, tas kļūs par jūsu virtuves sastāvdaļu.
Phyllo ir viena no tām biedējošajām sastāvdaļām, kuru ir patiešām viegli lietot. Pērciet kasti filo un izmēģiniet šo burvīgo grieķu iedvesmoto vegānu vakariņu recepti. Kad būsit apguvis filo izmantošanu, tas kļūs par jūsu virtuves sastāvdaļu.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Vegāniski grieķu Phyllo Calzone
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 ēdamkarote olīveļļas plus vēl suku tīrīšanai
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu sarkano papriku
- 1/4 tase kubiņos sagrieztas pogas sēnes
- 1/2 tase sasmalcinātu saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā, nosusināti
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1/2 tase priežu riekstu
- 1/2 tase marinara mērces
- 1/4 tase smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- 6 loksnes filo, atkausētas, turētas zem mitra dvieļa, līdz nepieciešams
- 1/2 tase vegāns fetas siers
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un apsmidziniet cepešpannu ar vārīšanas aerosolu.
- Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas uguns.
- Pievienojiet sīpolus, piparus, sēnes un tomātus un vāriet, maisot, līdz tie ir mīksti un viegli brūni. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Iemaisa priežu riekstus, marināru un pētersīļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, labi maisot, pēc tam izslēdziet uguni.
- Izklājiet filo kaudzē un sagrieziet uz pusēm.
- Izmantojiet mīklas suku, lai starp katru filo slāni iesmērētu olīveļļu.
- Uz katras filo kaudzes pusi uzklājiet marinara pildījumu un apkaisa ar fetu.
- Salieciet filo virs pildījuma un stingri saspiediet malas kopā, lai izveidotu paketi.
- Pārnes uz cepešpannu un apslaka virsas ar olīveļļu.
- Cep 20 minūtes vai līdz filo ir viegli brūns.
- Pasniedz karstu.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pavāra piezīme: lai mainītu prezentāciju, filo paketes varat veidot kvadrātā, trīsstūrī vai taisnstūrī.
Garšīgāk vegānu vakariņu receptes!