Apcepot ceptus kartupeļus ar kūpinātu lasi, rikotas lellēm un savvaļas fenheļa krēmu, tie kļūst ārkārtīgi garšīgi!
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera citronu kartupeļi no 3 sastāvdaļām ir sānu ēdiens, ko pagatavosit
Kartupeļu vārīšana folijā aiztur mitrumu iekšpusē, un tas ir viens no daudzajiem veidiem, kā tos izbaudīt. Šī ir ļoti vienkārša recepte, kas neprasa daudz pūļu no tāda aizņemta cilvēka kā jūs. Vienkārši papildiniet tos ar kādu ricotta maisījumu un kūpinātu lasi, un jūsu neparasti gardā maltīte tiek pasniegta!
Folijā cepti kartupeļi ar lasi, rikotu un savvaļas fenheli
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 vidēji un lieli kartupeļi ar mizu, notīrīti un žāvēti
- 4 gabali alumīnija folijas
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (vai olīveļļa)
- 4 unces ricotta
- 1-1/2 unces krējuma
- 1/2 tējkarotes magoņu sēklu
- 1 ēdamkarote savvaļas fenheļa, smalki sagriezta
- 1 ēdamkarote citrona miziņas, smalki sagriezta
- 1/2 citrona, sulas
- Sāls un pipari
- 4 šķēles kūpināta laša
Norādes:
- Smērējiet kartupeļus ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Aptiniet katru kartupeli alumīnija folijas gabalā.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 450 grādiem F 1 stundu vai līdz kartupeļi ir gatavi. Ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks mainās atkarībā no kartupeļu lieluma.
- Nelielā bļodā sajauc rikotu, krējumu, magoņu sēklas, fenheli, citrona miziņu, sāli un piparus. Atlikt malā.
- Saspiediet citronu uz laša šķēlītēm. Atlikt malā.
- Kad kartupeļi ir gatavi, atveriet foliju un pēc tam sagrieziet to vidū. Pārkaisa ar sāli.
- Karote leļļu ricotta krējuma, tad izklājiet laša šķēli. Dekorē.
Vairāk folijā ceptu recepšu
Zivju un dārzeņu recepte folijā
Vīna tvaicētas foreles folijā recepte
Cepta cepšanas folijā recepte
