Granātābolu-dzērveņu pavlova ir obligāta jūsu Jaungada svinībām - SheKnows

Es izmēģināju pavlovu tikai pirms diviem gadiem Austrālijas tematikas pusdienās. (Vai jūs zinājāt, ka tā ir Austrālijas lieta? Tāpēc, ka līdz tam es to pilnībā nedarīju.) Es vienmēr biju no tā izvairījusies, jo tas izskatījās pēc citrona bezē pīrāga, un, godīgi sakot, tas ir rupjākais pīrāgs, kāds manā prātā ir.

Saistīts stāsts. The Old-Fashioned iegūst sezonas pārvērtības ar kanēli un dzērvenēm

Bet, kad tas tika nolikts manā priekšā kā mana vienīgā deserta izvēle, man, protams, bija jāiekost. Kaut kāds kumoss beidzās ar to, ka apmēram piecas minūtes vēlāk es laizīju šķīvi, jo tas bija labi. Tas ir kā bezē un kokvilnas konfektes apvienojums, jo tajā pašā laikā ir nedaudz košļāt ar vates konfekti, kas ir mutē kūstošs.

Labākā daļa ir tā, ka varat papildināt to ar visu, kas jums patīk. Derēs jebkurš auglis; pat kāds putukrējums starp tiem arī būtu lieliski. Un pats galvenais, tas ir vienkāršākais deserts, ko varat pagatavot. Tiešām... Jūsu mikseris paveic visu darbu, un jūs vienkārši cepat, pagaidiet un tad iedziļināties šajā skaistumā.

Granātābolu-dzērveņu pavlovas recepte

Vienkāršs bezē deserts, kas lieliski piemērots Jaungada svinībām.

Pasniedz 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Cepšanas laiks: 1 stunda | Neaktīvs laiks: 1 stunda | Kopējais laiks: 2 stundas 15 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 olu baltumi
• 3/4 glāzes cukura
• 5 tējkarotes kukurūzas cietes
• 1 tējkarote baltā etiķa
• 1/2 tase dzērvenes
• 1/2 tase apelsīnu sulas
• 1/2 tase granātābolu arilu
• 1 ēdamkarote medus
• Piparmētra, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F un izklāj cepešpannu ar pergamenta papīru vai cepšanas paklāju.
2. Statīvā miksera bļodā, kas aprīkots ar putojamo uzgali, pievienojiet olu baltumus.
3. Puto ar lielu ātrumu apmēram 1 līdz 2 minūtes, līdz veidojas mīkstas virsotnes.
4. Lēnām pievienojiet cukuru, kamēr maisītājs darbojas, un turpiniet maisīšanu, līdz tas kļūst spīdīgs.
5. Izņemiet bļodu no maisītāja un ielieciet tajā kukurūzas cieti un etiķi.
6. Pārnes maisījumu uz cepešpannas, izveidojot apļveida formu un nedaudz ievelkot vidū.
7. Ievietojiet cepeškrāsnī un nekavējoties samaziniet temperatūru līdz 250 grādiem F.
8. Cep 1 stundu, izslēdz cepeškrāsni un ļauj pavlovai pilnībā atdzist cepeškrāsnī ar izslēgtu siltumu.
9. Kad tas ir atdzisis, sāciet pildījumu, nelielā katliņā uz vidējas uguns apvienojot dzērvenes, apelsīnu sulu un medu.
10. Vāra, līdz dzērvenes sāk plīst un lielākā daļa šķidruma ir novārījusies. Noslēdz uguni, iemaisa granātābolus un ar karoti liek virsū pavlovai.
11. Dekorē ar piparmētru.

Citas Jaungada receptes

Ēdami ballīšu ragi
Granātābolu siera kūka
Olu rolāde ar ruma sviesta krēmu