4 sastāvdaļu itāļu mandeļu cepumi pierāda, ka svētku cepšana var būt brīnišķīga – SheKnows

Šie saldie, košļājamie, kraukšķīgie un riekstainie itāļu mandeļu cepumi, kas pagatavoti tikai no četrām sastāvdaļām, būs ikviena jaunais iecienītākais gardums šajā Ziemassvētku cepumu paplātē.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes biezpiena makaronu cepums varētu likt jūsu bērniem ēst savus dārzeņus

Ticiet vai nē, es neesmu maiznieks. Bet brīvdienās es pārvēršos par Betiju Krokeri, kas saputo visas lietas, kas ir kūkas, batoniņi, cepumi, braunijs utt. Es ļoti izbaudu laiku, ko pavadu virtuvē, visiem gatavojot paštaisītus, ceptus gardumus, klausoties tradicionālos Ziemassvētku dziesmas.

Viena no manām iecienītākajām cepamajām lietām ir svētku cepumi. Gardi cepumi un silta piena krūze ir mans ievārījums. Turklāt šie īpašie tradicionālie itāļu mandeļu cepumi ir ne tikai apburoši, bet arī nesatur lipekli.

Šajos Ziemassvētkos lipekļa nepanesībai nevienam nav jāattur baudīt gardumu uz šīs skaistās cepumu paplātes. Turklāt šie ir tikpat labi, ja ne labāki, kā jebkurš cits svētku cepums.

• 3 glāzes mandeļu miltu
• 2-1/2 glāzes pūdercukura, kā arī vairāk putekļu notīrīšanai
• 3 olu baltumi
• 1 ēdamkarote medus
• Plānās šķēlēs sagrieztas mandeles, pēc izvēles

Norādes:

1. Lielā bļodā sajauciet mandeļu miltus un pūdercukuru; sajauciet abus, līdz tie ir labi apvienoti.
2. Pievienojiet olu baltumus un medu; ar koka karoti miltu maisījumā rūpīgi iemaisa olu baltumus un medu.
3. Cepumu mīklu liek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm. Atstājiet to bļodā ir pareizi.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
5. Divas cepešpannas izklāj ar cepampapīru un noliek malā.
6. Apsmērējiet darba virsmu ar pūdercukuru.
7. Izņemiet cepumu mīklu no bļodas un sadaliet to 4 vienādos gabalos.
8. Katru mīklas gabalu izrullējiet baļķa formā, pēc tam no katra baļķa izgrieziet 8 cepumus.
9. Katru no cepumiem sarullējiet bumbiņās un novietojiet tās tieši uz pergamenta papīra.
10. Nedaudz saplaciniet bumbiņu, ar īkšķi izveidojiet ievilkumu vidū un pievienojiet dažas sagrieztas mandeles. (neobligāti)
11. Cep 15 minūtes.
12. Izņemiet paplātes no cepeškrāsns un pārnesiet cepumus uz režģa; ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
13. Vienreiz atdzesētus, apkaisa cepumus ar pūdercukuru un pasniedz.

Vairāk cepumu recepšu

25 bezglutēnu Ziemassvētku cepumu receptes, ko izmēģināt šajā svētku sezonā
10 padomi, kā pareizi iesaldēt svētku cepumus
Svētku cepumu uzlaušana: piepildiet snickerdoodles ar konfektēm, lai iegūtu garšīgāku gardumu