Mums ir atlicis tikai nedaudz laika, lai izmantotu visu šo svaigo, sulīgo vasaru arbūzs. Jā, tas ir pārsteidzošs pats par sevi, bet mums tas arī patīk, jo to var izmantot tik daudzos dažādos veidos. Viens no mūsu iecienītākajiem veidiem ir pārveidot to par garšīgu arbūzu un mango salsu. Šai salsai ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Tā ir lieliska uzkoda, pēcskolas uzkodas, podu ēdiens vai filmu vakara cienasts. Jūs varat viegli pielāgot garšvielu līmeni, noņemot no jalapeño sēklas un ribiņas, vai arī varat aizstāt jalapeño ar saldajiem pipariem. Šī salsa ir lieliska pati par sevi ar dažiem čipsiem, taču varat to izmantot arī kā piedevu tacos vai grilētiem proteīniem, piemēram, zivīm un vistas gaļai. Vislabāk ir ēst šo salsu, kamēr tā ir svaiga, taču varat to uzglabāt ledusskapī 1–2 dienas.
Sastāvdaļas:
- Arbūzs
- Mango
- Sarkanais sīpols
- Jalapenjo
- Sāls
- Laima sula
- Tajin
- Cilantro
Norādes:
- Sagrieziet arbūzu un mango mazos 1/4 collu gabaliņos.
- Smalki sagrieziet pusi no viena sarkanā sīpola.
- Smalki sagrieziet vienu halapeno. Izņemiet sēklas, lai salsa nebūtu tik pikanta.
- Bļodā apvienojiet arbūzu, mango, sīpolu un halapenjo un pievienojiet 1/2 tējkarotes sāls. Samaisiet, lai apvienotu.
- Pēc garšas pievieno tadžīnu (apmēram 1 tējk.).
- Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz
Iegādājieties recepti
Tajin
Tajin piešķir šai saldajai salsai unikālu čili garšu.
Pavāra nazis
Izmantojot augstas kvalitātes pavāra nazis padarīs visu smalcināšanu un griešanu kubiņos daudz vienkāršāku.
Svaigas sastāvdaļas
Piegādājiet visas svaigās sastāvdaļas līdz jūsu durvīm Instacart.
