Bērni neatkarīgi no vecuma var būt patiešām izvēlīgi ēdāji. Bet, ja jūs paslēpsit dārzeņus maltā liellopu gaļā un kartupeļu biezeni, katrs jūsu ģimenes loceklis, ieskaitot jūsu mazos, lūgs vairāk.
Ja manai ģimenei patīk viena lieta, tā ir maltā liellopu gaļa. Nav svarīgi, vai es to izmantoju tacos, pārvēršu hamburgeros vai izmantoju jauku sirsnīgu čili bļodu. Ja maltā liellopu gaļa ir pamats vakariņām, šīs šķīvji tiks tīri nolaizīti. Diemžēl, lai gan mans dēls mīl liellopu gaļu, viņš nav dārzeņu cienītājs. Bet, tā kā es zinu, ka viņam garšo viņa gaļa, ik pa laikam es paņemšu maisiņu ar saldētām dārzeņiem, sasmalcināšu tos un iejaukšu liellopu gaļas pīrāgā... ganu pīrāgs. Tas ir ideāls risinājums šajā izvēlīgajā toddler posmā, jo viņš to norij un paēd dārzeņus, kamēr mēs ar vīru iegūstam gardu, garšīgu maltīti.
Ganu pīrāgs man īpaši patīk tas, ka jūs varat ievietot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, sākot no parastajiem zirņiem un burkāniem, beidzot ar sēnēm vai brokoļiem. Kas attiecas uz garozu, jums nav jāizmanto vienkāršs vienkāršs kartupeļu biezeni. Jūs varētu izveidot sierīgu vai pat ķiploku versiju. Bet neatkarīgi no tā, kādu maisījumu izvēlaties lietot, gala rezultāts ir tīrs gardums, kas pat visizvēlīgākās garšas priecēs.
Mājas pīrāgi
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase itāļu maisījuma sasmalcināta siera
- 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1 (10 unces) iepakojums saldēti zirņi un burkāni
- 1 portabella sēne, sasmalcināta
- 1/2 tase kečups
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
- Vāra kartupeļus lielā katliņā uz vidēji augstas uguns 15-20 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Drenāžas. Sakuļ sviestu, ķiplokus un pienu līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Iemaisa sieru un noliek malā.
- Kamēr kartupeļi vārās, apcep liellopu gaļu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet līdz mīkstam, apmēram piecas minūtes. Iemaisa zirņus, burkānus un sēnes un vāra apmēram trīs minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Iemaisa kečupu un Vorčesteršīras mērci, līdz liellopu gaļa un dārzeņi ir pārklāti.
- Karotes liellopa gaļas maisījuma četrās ramekīnās. Ramekina virspusē izklājiet trešdaļu tases kartupeļu biezeni un cepiet 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Citas kartupeļu biezeni receptes
Siers čipotle kartupeļu biezeni
Vistas kausējums ar kartupeļu biezeni
Spināti kartupeļu biezeni
