Mums visiem ir omulīgas atmiņas par vistas zupu. Kad parādās gripas vīruss, šī zupa ir labākais līdzeklis mātēm un visiem aprūpētājiem. Bet ko darīt, kad jūtamies veseli? Izbaudiet savas garšas kārpiņas, ar jaunu vērpjot senu iecienītāko!
Pikanta piecu minūšu vistas zupa
Sastāvdaļas:
- 2 iepakojumi vistas garšas ramen nūdeles
- 2 tases kubiņos sagrieztas vārītas vistas vai deli rotisserie vistas
- 1/2 tase saldētu zirņu
- 3 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
- 1 tējkarote čili ķiploku mērces (pēc vēlēšanās pievienojiet mazāk vai vairāk)
Norādes:
- Sagatavojiet ramen nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Pievienojiet vistu, zirņus un zaļos sīpolus nūdelēm, kad ūdens vārās.
- Vienlaicīgi ar garšas paciņu iemaisa čili ķiploku mērci.
Āzijas iedvesmota vistas zupa
Sastāvdaļas:
- 1 tējkarote augu eļļas
- 1 ēdamkarote maltas ingvera saknes
- 3 daiviņas maltu ķiploku
- 4 smalki sagriezti ķiploki
- 1 tējkarote sarkano čili pārslu
- 1 glāze smalki sagrieztu šitaki sēņu
- 1 glāze kukurūzas
- 1 glāze plāni sagrieztu burkānu
- 3 tases vistas buljona, vēlams mājās gatavots
- 1 glāze ūdens
- 2-1/2 tējkarotes zivju mērces
- 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- 1-1/2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 3/4 tase rīsu nūdeles
- 1 glāze sasmalcināta bok choy
- 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas krūtiņas
- 1/2 tase sasmalcinātas koriandra
Norādes:
- Lielā katlā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, ingveru un sarkanās čili pārslas. Apcep, līdz sīpoli ir mīksti, apmēram divas minūtes.
- Pievienojiet katlā sēnes, kukurūzu un burkānus un turpiniet gatavot piecas minūtes.
- Iemaisa vistas buljonu, ūdeni, laima sulu, zivju mērci, sojas mērci un sezama eļļu. Uzvāra; tad samaziniet uguni un vāriet desmit minūtes.
- Pievienojiet maisījumam vistu un bok choy, paaugstiniet uguni un ātri uzvāra.
- Iemaisa nūdeles un turpina gatavot, līdz nūdeles ir mīkstas, apmēram divas minūtes.
- Noņemiet no karstuma un samaisiet koriandru.
- Pasniedziet ar koriandra zaru virsū kā rotājumu.
Vistas ravioli zupa
Sastāvdaļas:
- 1 tējkarote neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 1 liels sīpols, kubiņos
- 3 daiviņas maltu ķiploku
- 6 tases vistas buljona, vēlams mājās gatavots
- 1/2 tējkarotes zemes salvijas
- 1/2 tējkarotes malta timiāna
- 2 tases kubiņos sagrieztas vārītas vistas vai deli rotisserie vistas
- 1-350 g iepakojuma siera un spinātu ravioli
- 6 tases bērnu spināti
- sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
- rīvētu parmezānu, lai pārkaisītu virsū
Norādes:
- Lielā katlā uz vidējas uguns apcep sīpolus un ķiplokus olīveļļā, līdz sīpoli ir mīksti.
- Ielejiet vistas buljonu, salviju un timiānu. Samaisa un uzvāra.
- Pievienojiet ravioli, samaziniet siltumu un pagatavojiet makaronus, lai tie būtu nedaudz gatavi, apmēram divas minūtes mazāk nekā norādījumi uz iepakojuma; pretējā gadījumā ravioli pārvārīsies un sadalīsies zupā.
- Sajauciet vārītu vistu un spinātus. Pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz vistas gaļa ir karsta un spināti nokalst.
- Pasniedziet ar rīvētu parmezānu, ja vēlaties.
Vairāk par zupu
Enchilada zupas recepte
Pētījums: BPA līmenis palielinās pēc konservētas zupas ēšanas
Grilēta siera un tomātu zupa pieaugušajiem
Atstājiet savu komentāru
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Karolīna Greeliša
Receptes
pēc Karolīna Greeliša
Ēdienu gatavošanas padomi un tendences
pēc Džūlija Guerra
Ēdienu gatavošanas padomi un tendences
pēc Kenzie Mastroe
Receptes
pēc Kristīne Kanona