Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši
Spinātu un siera kārtainās receptes
Kalpo 8
Šī Martas Stjuartes recepte ir jauka alternatīva zaļo pupiņu kastrolim. Jūs varat to cept līdz dienai uz priekšu un atdzesēt. Lai uzsildītu, sasildiet līdz istabas temperatūrai un pēc tam cepiet, pārklāti, 350 grādu temperatūrā 20 minūtes. Atklājiet un cepiet vēl 20 minūtes.
Sastāvdaļas:
- Sviests, cepšanai
- 3 iepakojumi, katrs 10 unces, saldēti sasmalcināti spināti, atkausēti un saspiesti
- 1 1/2 glāzes pusi un pusi
- 3 lielas olas, viegli sakultas
- 1 1/2 glāzes rupji sarīvēta Gruyere siera
- Rupja sāls un malti pipari
- 1/4 tējkarotes maltā muskatrieksta
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sviestu seklā 1-kvart cepšanas traukā.
- Lielā bļodā apvienojiet pusi un pusi spinātus, olas, 1 glāzi Gruyere, 1/2 tējkarotes sāls, 1/8 tējkarotes piparu un muskatriekstu; samaisiet, lai apvienotos.
- Vienmērīgi izklājiet sagatavotā cepšanas traukā un pārklājiet ar atlikušo 1/2 tase Gruyere. Cepiet līdz sacietēšanai un augšdaļa ir zeltaini brūna, 30 līdz 35 minūtes.
