Jaungada Vēlās brokastis Receptes
Bekons un olu kastrolis
Padara 8 līdz 12 porcijas
Sastāvdaļas:
1 liels franču maizes klaips, kubiņos
8 lielas olas
2-1/2 tases pusi un pusi
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes melnie pipari
1 tējkarote žāvētu sinepju
1 tējkarote žāvēta timiāna
1/2 tējkarotes karstas mērces
2 tases rīvēta Čedaras siera
1/2 mārciņas bekona, vārīti un drupināti
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sviestu 13 × 9 collu cepamtraukā.
2. Sagatavotajā cepšanas traukā kārtojiet maizes kubiņus.
3. Sakuļ olas ar pusi un pusi, sāli, piparus, sinepes, timiānu un karsto mērci. Pārlejiet maisījumu virs maizes un pārklājiet ar sieru un speķi.
4. Cep 35 līdz 40 minūtes vai līdz olas sastingst un siers izkusis.
Padoms uz priekšu: To var sagatavot līdz 2 dienām iepriekš līdz 3. darbībai. Glabājiet atdzesētu un cepiet, kad esat gatavs pasniegšanai.
Lēnas plīts cepts cūkgaļa
Padara 10 līdz 12 porcijas
Sastāvdaļas:
1 (4 mārciņas) cūkgaļas muca
1/4 tase Vorčesteršīras mērces
3/4 tase gaiši brūnā cukura
1 glāze ābolu sulas
1/2 tējkarotes sāls
Norādes:
1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lēnā plītī. Pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 4 stundas vai zemu 8 stundas.
2. Kad cūkgaļa ir gatava, sasmalciniet gaļu un pasniedziet tieši no lēnas plīts, lai viesi varētu pagatavot sviestmaizes vai šķīvjus.
Mini kanēļa un brūnā cukura smalkmaizītes
Pagatavo 24 mini smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
1/2 tase nesālīta sviesta
1-1/2 tases brūnā cukura
2 olas
1-1/2 tases universālie milti
2 tējkarotes cepamā pulvera
Šķipsna sāls
2 ēdamkarotes maltas kanēļa
1/8 tējkarotes maltā muskatrieksta
1/2 tase piena
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Lielā bļodā sakuliet sviestu un 1 glāzi cukura līdz krēmveida konsistencei. Sakuļ olas pa vienai, līdz labi samaisa.
3. Otrā bļodā sajauc miltus ar cepamo pulveri, sāli, 1 ēdamkaroti kanēļa un muskatriekstu. Pamazām miltu maisījumu sakuļ sviesta maisījumā, pēc tam iemaisa pienu.
4. Karote maisījumu mini smalkmaizītes krūzītēs. Apvienojiet atlikušo brūno cukuru un kanēli un apkaisa smalkmaizītes virspusē.
5. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet dažas minūtes atdzist, pirms izņemat no mafinu formiņām.
Vēl pusdienu receptes Jaungada dienai
- Vēlās brokastis kastroļu receptes
- Brokastu gaļas un jūras velšu receptes
- Īpašas vēlās brokastis idejas
