Saldā, pikanta un neatvairāmi laba šī vieglā bumbieru mērce padara jauku svētku sānu ēdienu. Pagatavojiet papildus un apgrieziet to auzu pārslās, samitriniet to uz grauzdiņiem ar sēklām vai sasildiet un pārlejiet ar savu iecienītāko saldējumu bez vaniļas piena.
Saldā, pikanta un neatvairāmi laba šī vieglā bumbieru mērce padara jauku svētku sānu ēdienu. Pagatavojiet papildus un apgrieziet to auzu pārslās, samitriniet to uz grauzdiņiem ar sēklām vai sasildiet un pārlejiet ar savu iecienītāko saldējumu bez vaniļas piena.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Pikantā bumbieru mērce
Izgatavo 2-1/2 tases
Sastāvdaļas:
-
t
- 10 nogatavojušies, bet stingri bumbieri, pārgriezti uz pusēm, serdes, kubiņos
- 1/4 tase ūdens
- 1 maza citrona miziņa un sula
- 1 glāze granulēta cukura
- 1-1/2 ēdamkarotes maltā svaiga ingvera
- 1 tējkarote maltā kanēļa
- Dāsna šķipsniņa sāls
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Vidējā katliņā sajauc sastāvdaļas un uz lielas uguns uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes vai līdz bumbieri ir ļoti maigi. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.
- Izmantojiet iegremdējamu blenderi, lai sadalītu bumbierus kuplā mērcē.
- Turpiniet vārīt, līdz mērce sabiezē līdz vēlamajai konsistencei.
- Pārlejiet mērci mūra burkās un nekavējoties aizveriet. Ļaujiet atdzist un atdzesējiet līdz 2 nedēļām.
t
t
t
Garšīgāk vegānu garnīru receptes!
