Bobija Fleja labākie brokastu padomi, kā arī garda ēdienkarte, kas jums jāizmēģina - Lappuse 4 - SheKnows

Burkānu kūkas pankūkas ar kļavas-krējuma siera smidzināšanas recepti

Šīs pankūkas ir vieglas, pūkainas un pilnas ar garšām, kas burkānu kūku padara tik garšīgu, ieskaitot ķirbju pīrāga garšvielu (kanēļa, ingvera, muskatrieksta un smaržīgo piparu maisījums), salds sukādes ingvers, grauzdēti rieksti un apelsīna miziņa - tas viss nav pārāk salds. Viena no manām mīļākajām burkānu kūkas daļām ir krējuma siera glazūra, un šis gludais krējuma siera un kļavu sīrupa maisījums ir pankūkas glazūra!

Saistīts stāsts. The Beat Bobijs Flejs Pavārgrāmata ir gandrīz klāt, un mēs pasūtām vairāk nekā vienu svētku dāvanām

Kalpo 4 (veido apmēram 14 pankūkas)

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases universālie milti
• 1/4 tase cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielas
• 1/2 tējkarotes smalka jūras sāls
• 2 lielas olas
• 1-1/2 tases paniņas
• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkusis, kā arī vairāk restēm
• 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 1 glāze brīvi iepakoti, smalki sarīvēti, mizoti burkāni, nosusināti uz papīra dvieļiem (apmēram 3 vidēji)
• 1 tējkarote rīvēta apelsīna miziņa
• 1/4 tase smalki sagrieztu sukādes ingveru
• 1/4 tase smalki sagrieztu grauzdētu pekanriekstu vai valriekstu, kā arī rupji sasmalcināti rieksti pasniegšanai
• 3 unces krējuma siera istabas temperatūrā
• 1 glāze tīra B klases kļavu sīrupa

Norādes:

1. Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo soda, ķirbju pīrāga garšvielu un sāli. Citā lielā bļodā sakuliet olas, paniņas, sviestu, vaniļu, burkānus un apelsīna miziņu līdz viendabīgai masai. Pievienojiet miltu maisījumam, ielieciet ingveru un smalki sagrieztus pekanriekstus, un samaisiet ar gumijas lāpstiņu, līdz tie ir tikko apvienoti. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu.
3. Stikla maisītāja bļodā, kas aprīkota ar noslaucīšanas ierīci, apvienojiet krējuma sieru un kļavu sīrupu un sakuliet, līdz tas ir apvienots, apmēram 1 minūti. Pārnes uz karstumizturīgu bļodu un pēc tam ievietojiet to cepeškrāsnī, līdz tā ir tikko sasilusi un viegli smidzina.
4. Uz vidējas uguns sakarsē lielu, čuguna režģi vai nelipīgu sautētu pannu. Smērē ar sviestu un turpina karsēt, līdz sviests sāk putot. Uz režģa nometiet nelielu 1/4 glāzes mīklas. Pavārs, līdz burbuļi sāk veidoties un pārsprāgt, apmēram 2 minūtes. Apgrieziet un vāriet, lai iestatītu otru pusi, vēl 1 līdz 2 minūtes. Kad pankūkas ir gatavas, ielieciet tās vienā kārtā uz cepešpannas un turiet tās siltā krāsnī, līdz tās ir gatavas pasniegšanai.
5. Pankūkas sakrauj šķīvjos, pārber ar siera maisījumu un pārkaisa ar rupji sasmalcinātiem riekstiem.

Par grāmatu

Beidzot Bobijs dalās ar savām vienkāršākajām, pieprasītākajām receptēm, vienlaikus nodrošinot savu raksturīgo intensīvo garšu.

Bobijs Flejs, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar savām prasmēm pie grila, bet vēlās brokastis ir viņa mīļākā nedēļas maltīte. In Vēlās brokastis @ Bobijs, viņš ietver 140 receptes, sākot ar kokteiļiem no lūpām, gan vārītiem, gan neapstrādātiem, ko mēs no viņa esam gaidījuši, kā arī karstu un ledu kafiju un tējas. Pēc tam viņš strādā caur olām; pankūkas, vafeles un franču grauzdiņi (ieskaitot aromatizētus sīrupus un pastas); konditorejas izstrādājumi (pirmais) un maize; salāti un sviestmaizes; un sānu ēdieni. Pavelciet sēdekli un izbaudiet saullēktu sangrijā, burkānu kūkas pankūkas ar kļavas-krējuma siera pilienu, sautētas rūgtenās zaļās omletes un meža sēņu-Jukonas zelta hash. Šādi Bobijs gatavo vēlās brokastis.

Vēl pusdienu brokastis

Karamelizēts sīpolu quiche lieliski piemērots izklaidei bez lipekļa
Nejēdzīga hollandaise mērce blenderī nevar būt vieglāka (VIDEO)
21 pildīta franču grauzdiņu recepte, no kuras jūs nevarat iegūt pietiekami daudz