Dārzeņi ir viena lieta, ko bērniem, šķiet, nepatīk ēst. Bet, ja jūs tos sasmalcināsit un iemaisīsiet gaļu un garšvielas, jūs ne tikai iegūsit gardas vakariņas, bet arī bērna uzturā iegūsit vairāk dārzeņu.
Cukini nav viens no maniem mīļākajiem dārzeņiem. Tam nav daudz garšas, un tekstūrā ir kaut kas, kas mani vienkārši izslēdz. Bet es sāku to izmantot arvien vairāk, jo esmu sācis to pievienot receptēm. Sagriezts, sasmalcināts vai sasmalcināts ar dažām garšvielām un vistu, sieru vai maltu liellopa gaļu, un viens no maniem vismazāk iecienītajiem dārzeņiem pēkšņi ir patīkams. Bet labākā ziņa ir tā, ka es neesmu vienīgais, kurš savā uzturā saņem vairāk dārzeņu. Mans dēls arī ir.
Cukini gaļas pīrāga recepte
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 mazas cukini, sasmalcinātas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 glāze sasmalcināta itāļu siera maisījuma
- 1 (6 unces) iepakojuma cepumu maisījums
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izsmidziniet 9 collu pīrāga plāksni ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Sagatavojiet biskvīta maisījumu atbilstoši iepakojuma norādījumiem un nolieciet malā.
- Pagatavojiet liellopu gaļu, sīpolus un cukīni lielā pannā uz vidējas un lielas uguns, līdz sīpoli ir mīksti un liellopu gaļa vairs nav rozā. Iztukšojiet taukus un iemaisiet sāli un piparus.
- Izklājiet liellopa gaļas maisījumu sagatavotajā pīrāga plāksnē. Virsū pārkaisa sieru.
- Izklājiet gatavo biskvīta maisījumu pa liellopu gaļas, dārzeņu un siera maisījuma virsu un cepiet 25 minūtes vai līdz centrā iestrēdzis nazis ir tīrs. Ļauj atdzist piecas minūtes, sagriež šķēlītēs un pasniedz.
Citas cukini receptes
Cepti cukini kūkas
Šokolādes cukini kūka
Pirmdiena bez gaļas: cukini lentes un rozīņu pica
