Vai jums kādreiz ir bijusi kāda no šīm pieredzēm, kad jūs pilnībā iemīlējāties pārtikas zīmolā un pēc tam kādu iemeslu dēļ to aizmirsāt? Kad es dzīvoju Deitonā, Ohaio štatā, kamēr mans draugs mācījās koledžā, viņš mani vienu reizi aizveda uz tirdzniecības centru, un pēc tam mēs dabūjām saldējumu. Es atceros, kā stāstīju viņam, cik tas bija pārsteidzoši. Man absolūti patika, patiesībā. Viena vai otra iemesla dēļ es to aizmirsu, jo mēs daudz negājām uz tirdzniecības centru. Kad mēs pārcēlāmies uz manu dzimto pilsētu, viņiem šeit nebija (un joprojām nav), tāpēc es biju lemts nekad neatcerēties. Vismaz es biju, līdz daži parādījās uz manas sliekšņa.
French Pot saldējums
Greitera saldējums ir roku darbs franču katla procesā Sinsinati, Ohaio. Franču katla process padara saldējumu neticami krēmīgu un garšīgu. Problēma ir tā, ka dēļ
intensīvs process un nespēja ražot masveida ražošanu tādā pašā veidā, tikai daži uzņēmumi, ja tādi ir, to dara šādā veidā. Graeter's ir retums, jo tie ir paredzēti tikai, lai pārliecinātos, ka jūs to saņemat
labākais saldējums, kāds vien iespējams. Izmantojot franču katlu saldētavu, partijā var pagatavot tikai divus galonus saldējuma. Tomēr, nobaudot rezultātus, jūs nekad nevēlaties iegādāties neko citu. Saldējuma recepte ir apvienota un
atdzesēts gar French Pot saldētavas vērpšanas malām. Griežoties un sasalstot, asmens ir, lai saskrāpētu malas un salocītu saldējumu kopā, lai nodrošinātu absolūtu krēmīgumu. Ja
tiek pievienotas šokolādes skaidiņas, Graeter’s faktiski ielej šokolādes kārtu saldējumā, kas sasalst un vēlāk tiek sadalīts, veidojot neticami lielas šokolādes skaidiņas.
Tā kā putošanas procesā saldējumā ir maz gaisa vai nav gaisa, saldējums kļūst neticami blīvs. Kad tā ir gatava iesaiņošanai, katra puslitra ir jāiepako ar rokām. Tas prasa a
daudz smaga darba, lai pagatavotu šo saldējumu, taču tas ir viens no labākajiem, kāds jums kādreiz būs garšos. Tas ir arī diezgan aizraujoši.
Dip & Ship saldējums
Graeter's bija pietiekami laipns, lai man atsūtītu dažus paraugus, un, kad es tos saņēmu, es atklāju, ka esmu kādreiz izmēģinājis viņu saldējumu. Man toreiz patika un joprojām jūtos tāpat. Vienīgais
atšķirība ir tāda, ka tagad es noteikti neaizmirsīšu, kas viņi ir. Graeter's piedāvā procesu ar nosaukumu Dip & Ship. Jūs varat pasūtīt sešus vai divpadsmit pintes vienlaikus. Greeters bija pietiekami žēlīgs, lai nosūtītu man sešas pintes, lai izmēģinātu. Parasti, strādājot ar citiem uzņēmumiem, es pieprasu īpašas garšas, bet šoreiz es piesardzīgi vēju un tikai gaidīju
lai pienāk pārsteiguma garšas.
Es saņēmu šādas garšas:
Šokolādes gabaliņš
Sviesta pekanrieksts
Pistācijas
Melno aveņu čips
Piparmētra
Aveņu sorbets
Pistāciju lielie riekstu gabali un maigā, gandrīz piparmētrainā garša ir tik gluda, ka tā vienkārši kūst mutē garšas uzplūdā, ko nevar salīdzināt ar visu, kas jums jebkad ir bijis. The
sviesta pekanrieksts ir ar bagātīgu, sviesta garšu un ir pildīts ar lieliem, kraukšķīgiem pekanriekstiem. Runājot par šokolādi un melno aveņu čipsu, man jāsaka, ka man liekas uzjautrinoši, ka viņi pat
sauciet šīs mikroshēmas! Kad es domāju par čipsiem, es domāju par sīkiem kumosiem, nevis milzīgiem gardas šokolādes gabaliņiem. Sarkanā un baltā piparmētra piedāvāja pareizo piparmētru garšu
nepārspīlējot. Visbeidzot, aveņu sorbets pārņem jūsu garšas kārpiņas ar asu aveņu garšu un gludumu, kādu citur nav iespējams atrast.
Uzziniet, kas jums pietrūka
Visai ģimenei bija savs mīļākais no ķekara, lai gan ikvienam patika katra konkrētā garša, un viņi teica, ka labprāt tos ēdīs vēlreiz. Lai gan jums varētu šķist, ka šis saldējums ir nedaudz dārgāks
ja salīdzina ar veikalā nopirktajiem zīmoliem (12 pintes ir 80 USD ar piegādi), nogaršojot šo saldējumu, jūs sapratīsit tieši to, ko bez tā esat palaidis garām. Šis pasakains Graeter's pagatavotais saldējums ir ļoti ieteicams. Jūs varat pārbaudīt Graeter's, apmeklējot viņu
mājas lapā. Ja vēlaties uzzināt vairāk par viņiem regulāras garšas vai viņu sezonas garšas šo informāciju un daudz ko citu var atrast viņu vietnē.
Pārbaudiet tos. Šis pasakains saldējums ir obligāts!
