Tagad mēs tērējam vairāk naudas restorāniem nekā mēs esam par pārtikas precēm, saskaņā ar ziņojumu no Kvarcs. Šis modelis ne tikai ietekmē mūsu ekonomiku, bet arī būtiski ietekmē mūsu vidukļa līniju. Mēs visi zinām, ka mājās gatavotas maltītes mēdz būt daudz veselīgākas. Bet realitāte ir tāda, ja mēs esam pastāvīgi ēšana ārpus mājas, mums jāiemācās ēdienkartē izvēlēties veselīgākās iespējas.
Saistīts stāsts. Kas jāzina par Keto makro — neatkarīgi no tā, vai esat keto vai nē
Lieta ir tāda, ka tas nav tik vienkārši, kā izklausās, jo daudzas izvēlnes ir pildītas ar viltīgiem kaloriju slazdiem. Tāpēc mēs jautājām Kacie Barnes, klīniskās maģistrs Uzturs, reģistrēta uztura speciāliste, lai pastāstītu par savām gudrajām ēšanas stratēģijām ārpus mājas. Šie 12 padomi palīdzēs jums pārvietoties jebkurā izvēlnē:
- Kalorijas nav sliktas, bet man patīk zināt, ar ko es plātījos, un darīt to apzināti. Tāpēc nebaidieties uzdot jautājumus par to, kā tiek sagatavoti izvēlnes vienumi. Šefpavāra mērķis vienmēr ir panākt, lai ēdiens garšotu, nevis lai tas būtu veselīgs.
- Ja varat iztikt bez tiem, palūdziet atteikties no augstas kaloritātes piedevām (piemēram, saldo krējumu vai kaudzi kraukšķīgu ceptu sīpolu gredzenu).
- Ceptiem, tvaicētiem, grauzdētiem, vārītiem un grilētiem izstrādājumiem parasti ir mazāk pievienoto tauku un kaloriju nekā ceptiem, sautētiem vai panētiem izstrādājumiem.
- Atrodiet dārzeņus. Bieži vien ēdienā būs liela proteīna porcija, bet pēc tam tikai dārzeņu garnējums. Lai pagatavotu veselīgu, sabalansētu maltīti, iespējams, vajadzēs aplūkot sānu malas vai salātu ēdienkarti, lai savai ēdienreizei pievienotu kādu dārzeņu.
- Izvairieties no krēmzupām vai biezzupas, ja vien neplānojat sevi pilnībā izbaudīt. Tie parasti ir piepildīti ar krējumu (garšīgi, bet a daudz kaloriju mazā bļodiņā).
- Tas, ka tas ir saldais kartupelis, nenozīmē, ka tas ir veselīgs. Saldo kartupeļu kartupeļi bieži izklausās veselīgāki, taču tie ir tikpat iecietīgi kā tradicionālie frī kartupeļi.
- Lūdziet, lai jūsu dārzeņi tiktu pasniegti sausi, ja meklējat veidu, kā samazināt kaloriju patēriņu. Pat vienkāršus tvaicētus dārzeņus bieži apstrādā eļļā, sviestā vai pat bekona taukos.
- Porcijas vienmēr ir pārāk lielas. Atcerieties ēst uzmanīgi un starp kodumiem nolieciet dakšiņu. Pārbaudiet sevi, vai esat pilns, lai jūs varētu apstāties, kad esat pilns, nevis tikai tad, kad jūsu šķīvis ir tukšs.
- Izvēlieties tikai vienu “papildu”, lai nepārtērētu kalorijas. Ja vēlaties kaut ko papildus ēdienreizei, izvēlieties dzērienu, uzkodu vai desertu. Padomājiet par to, kurš no tiem jums sagādās vislielāko gandarījumu.
- Apskatiet ēdienkartes tiešsaistē pirms maltītes, kad ēdat ķēdē. Tur varat skatīt informāciju par uzturu, lai palīdzētu jums izvēlēties zemākas kaloriju iespējas.
- Lūdziet mērces pasniegt pie sāniem. Jūs pievienosiet mazāk nekā viņi!
- Neizlaidiet ēdienreizes agrāk, lai ietaupītu kalorijas. Ja, ierodoties restorānā, jūs ciešat badu, jūs, visticamāk, uzbrūkat maizes grozam, pasūtīsit vairāk ēdiena, nekā jums nepieciešams, un nepievērsīsit uzmanību savām sāta pazīmēm.
